青山胤通（1859年6月15日----1917年12月23日），日本岐阜縣人。醫(yī)學(xué)博士、男爵。曾擔(dān)任過東京帝國大學(xué)醫(yī)科大學(xué)校內(nèi)科學(xué)第一講座教授、東京帝國大學(xué)醫(yī)科大學(xué)校長、第二任傳染病研究所（現(xiàn)東京大學(xué)醫(yī)科學(xué)研究所）所長、明治天皇御醫(yī)等職。1906年任日本帝國學(xué)士院會(huì)員、1916年獲得勲一等瑞寶章、1917年12月14日獲得男爵封號(hào)。死後葬于臺(tái)中區(qū)谷中陵園。

青山胤通1882年畢業(yè)于東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部，后任同大病理學(xué)教室助手。1894年，中國香港發(fā)生淋巴腺鼠疫期間，曾奉命和北里柴三郎等人赴疫區(qū)開展實(shí)地調(diào)查。