人物簡介
顏華清，草根食品人，專注于糖果飲料果凍等休閑食品工藝技術(shù)開發(fā)與流程規(guī)范管理。發(fā)表各類雜志和網(wǎng)絡文章30余篇，曾到多家民營企業(yè)做工藝指導，慧聰網(wǎng)、中國糖果網(wǎng)特約專家。
主要作品
1.發(fā)表于實體雜志的部分文章
01、《乳化劑在飲料和冰淇淋中的作用》（食品添加劑市場，2005、09總第37期）
02、《尼泊金甲酯在龜苓膏生產(chǎn)中的應用》（食品添加劑市場，2008、10總第71期）
03、《壓制型酥派糕點工藝配方實例》（食品添加劑市場，2008、12總第73期）
04、《變性淀粉在酸奶中的應用實例》（食品制造，2008、03）
05、《向“呦呦奶茶學習 造稠厚型液態(tài)植脂奶茶》（食品制造，2008、05）
06、《如何避免椰奶沉淀及脂肪上浮》（食品制造，2008、07）
07、《休閑米燒的生產(chǎn)工藝及配方》（食品制造，2008、11）
08、《以變性淀粉和明膠復配生產(chǎn)新型軟糖》（中國糖果，2007、12）
09、《結(jié)冷膠在凝膠軟糖中的應用》（中國糖果，2008、02）
10、《無糖口香糖生產(chǎn)配方》（中國糖果，2008、04）
11、《如何解決裱花型軟糖的變色問題》（中國糖果，2008、08）
12、《茶香融于糖果 茶糖后市被看好）（中國糖果，2008、10）
13、《果凍生產(chǎn)過程中常見質(zhì)量問題的控制（一）》（中國糖果，2008、12）
14、《果凍生產(chǎn)過程中常見質(zhì)量問題的控制（二）》（中國糖果，2009、02）
15、《用竹葉提取物制作清涼保健糖果》（中國糖果，2009、02）
16、《軟芯拋光糖果的制作》（中國糖果，2009、04）
17、《軟質(zhì)糖心與無糖膠基拋光糖果的生產(chǎn)工藝》（中國糖果月刊，2009、05總第109期）
18、《液體糖果的中國市場空間巨大》（中國糖果，2009、06）
19、《趣味糖果的個性分析與展望》（中國糖果月刊，2009、07總第111期）
20、《用葡萄糖粉開發(fā)新品類甜食》（中國糖果，2009、08）
21、《以花生為主導的糖果開發(fā)創(chuàng)新》（中國糖果，2009、10）
22、《結(jié)冷膠在七彩星懸浮飲料中的應用》（中國行業(yè)資訊大全食品工業(yè)行業(yè)卷，2009年卷）
23、《冰點涼味劑助力糖果夏季俏銷》（中國糖果，2010、02）
2.發(fā)表于網(wǎng)絡的部分文章（部分）
1、《麥芽低聚糖醇粉在無糖膠基糖中的應用》（食品科學網(wǎng)，2009、04、08）
2、《泡泡糖工藝配方及作業(yè)指南實錄》（食品科學網(wǎng)，2009、04、16）
3、《淺談糖果巧克力餅干的成像技術(shù)》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、03、20）
4、《顏華清：正確認識食品添加劑》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、03、24 ，維普資訊）
5、《軟質(zhì)糖芯拋光糖果工藝配方》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、04、07）
6、《顏華清：2009年飲料市場產(chǎn)品分析》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、04、22）
7、《濃縮果汁在QQ糖生產(chǎn)中的應用》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、06、04）
8、《危機下的玩具/趣味性食品市場發(fā)展分析及展望》（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)，2009、06、05）
9、《各類糖果典型配方參考》（中國糖果網(wǎng)，2009、06、03）
創(chuàng)建網(wǎng)站
2010年步入B2C外貿(mào)電子商務，并創(chuàng)建蛋疼網(wǎng)，也稱FML中文網(wǎng)，本站主要以“我的現(xiàn)任是極品”和“蛋疼”主題的話題，匿名發(fā)表生活中的發(fā)生的事兒，從搞笑的角度表達蛋疼的事兒，倡導“吐槽遭遇，快樂生活”的人文理念，讓活在當下，更輕松，更美好。這里可以分享生活中遭遇的最蛋疼的事兒以及你身邊那些最蛋疼的遭遇，最搞笑的笑話，幫助我們從最囧最狼狽最蛋疼的日子里尋找生活樂趣！前任都是過眼云煙，讓我們把握現(xiàn)在，珍惜現(xiàn)任，無論愛與恨，來生都不會再見，吐槽分享極品現(xiàn)任的那些事兒，讓生活更和諧，更美好！我的現(xiàn)任真的是極品！蛋疼網(wǎng)-遭遇吧陪你一起度過遭遇最蛋疼的一天，囧！吐槽遭遇，快樂生活！