1960年入泉州民間樂團，師承林文淑、吳敬水、吳萍水、蘇來好等南音名老藝人，掌握傳統(tǒng)曲目約300首、南音的滾門108個。

隨著藝術的實踐、摸索、總結，黃淑英的演唱形成了獨特的風格，和馬香緞、楊雙英、蘇詩詠被譽為南音樂團四大柱。

“能彈能唱，韻味獨特”是行家們對黃淑英南音演唱風格的評價，黃淑英在南音中按照多行當角色唱腔特色，進行獨自演唱的嘗試，在對南音傳統(tǒng)演唱方法的繼承的基礎上有發(fā)展與創(chuàng)新。如清唱曲《刑罰》，該曲出自梨園戲《陳三五娘》中的唱腔，是陳三五娘反抗封建包辦婚姻而出奔、遭受官兵捉拿、公堂審問的曲子。曲中人物有陳三、五娘、益春、官老爺，相當于大旦、小旦、小生、官丑四個行當，男、女二類角色。黃淑英在繼承南音傳統(tǒng)真聲演唱，咬字吐字力求字正腔圓的同時，按照四個人物角色的性格、特定環(huán)境，在音質、音色的變化上下功夫，即通過氣息運用的不同、發(fā)聲位置的不同以及調節(jié)共鳴方法的不同，盡量唱出人物的性格。這種嘗試得到了認可，在1981年元宵節(jié)的國際南音大會唱中，自創(chuàng)的演唱形式，讓國內外同行及專家學者有了新的感受。

1993年—1999年，擔任泉州藝校南音班專業(yè)老師，培養(yǎng)了李白燕、董寶穎、王彩娥、莊麗芬、蔡雅藝、黃美娥、蔡麗影、李薇薇等南音知名藝人。系中國曲藝家協(xié)會會員，泉州師范學院南音專業(yè)本科班老師。

1964年秋，黃淑英在《沙家浜》、《紅燈記》中參加福建省曲藝會演，獲優(yōu)秀演員獎。