張割禾（1904－1930），福建省龍巖縣（今龍巖市新羅區(qū)）東肖鎮(zhèn)盂頭村人。1929年參加革命斗爭，時(shí)任汀州蘇維埃政府工人糾察隊(duì)隊(duì)員。參加了閩西革命根據(jù)地的反“清剿”斗爭、土地革命斗爭和中央蘇區(qū)的反“圍剿”游擊戰(zhàn)爭。1930年隨工農(nóng)紅軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)外地參加反“圍剿”作戰(zhàn)，此后失去了音訊。新中國成立后，龍巖縣人民政府追認(rèn)張割禾為革命烈士。