著有《佩籍錄》、《重哀記》、《四書審問》、《論語弟子章養(yǎng)正說》、《伊洛淵源錄》、《冰淵集》等專著，惜均失傳。尚存者，唯《費邑藝文存》輯其之《醒忠詞辯》、《稻莠說》、《火虛心實說》、《款差說》、《四蟲說》等10篇藝文。綜覽其作，即物窮理，因文見道，精微明達，頗有見地。

光緒《費縣志》有“邑中數(shù)百年來，堪稱通儒者，翹楚一人而己”之贊語。郭翹楚除著書立說外，十分重視教化育人。1313年(元皇慶二年),邑人康輔之創(chuàng)建義學于狄家村(今康家寨),爾后,其子若泰擴建,易名“東山書院”。歷元、明，至清初，計400余年而倒塌。后郭翹楚移建于蒙山之陽的貫莊附近，沿稱“東山書院”。約友朋講學其中，立規(guī)條，嚴考課，培育出許多人才。卒后，邑人非常懷念他，就東山書院設位祀之，稱“崇賢祠。”