2015年7月28日下午， 中國足協(xié)在其官方網(wǎng)站上公布了最新一期的國少26人集訓名單，恒大足校的蔡明民進入名單。

2018年12月22日，入選中國U20國家隊集訓大名單。

2019年2月22日，入選中國足協(xié)U20國足意大利集訓大名單。

2019年5月，入選U20中國國家隊集訓名單。

2019年7月，蔡明民租借加盟中乙昆山FC。

2019年8月，入選2019年第四期中國U20男子足球國家隊集訓名單。

2019年10月，入選中國U20男足集訓名單。

2019年11月30日，入選中國U20國家隊集訓大名單。

2020年5月，與廣州恒大淘寶足球俱樂部簽訂了新的續(xù)約合同。