袁甲三、袁保恒、袁保慶等都在外地做官時，袁寨袁氏家族幾十口人同居，主持家務的就是袁保中一人。當時他的祖母郭太夫人、母王太夫人都已年高，袁保中尤能恪盡孝道，使老人們心情愉快。袁甲三在淮陽去世時，他怕年邁的祖母傷心，刻意隱瞞。祖母詢問甲三的情況，他強作歡顏，編假話讓奶奶高興。弟弟袁保慶膝下無子，他就把自己的兒子袁世凱過繼過去。

地方不安寧時，他又在本村筑寨堡，練鄉(xiāng)團，保護鄉(xiāng)里。凡有兵燹匪亂，逃難的人只要去投袁寨，他都讓開門接納。

他在家族中主事的時候（約咸豐年間），正是袁家官宦日盛的時期。一次他接到弟弟袁保慶來信，說朝中有“項城官難做”、為官者都不愿到項城當縣令的傳言。按照袁保慶的意思，袁保中為家族定了五條家規(guī)：

1、袁家不準干涉政令，“無論誰家官事，吾家一概不管”；

2、不準仗勢到縣衙為別人說情，“萬不可用人持名片、拜帖到衙門說項”；

3、袁家上下人等，不準對本地官員和官府的事評長說短；

4、足額向官府繳納稅銀，“按季全完，毫無拖欠”；

5、按官府指令完成袁府應當承擔的差役。

這五條家規(guī)，袁府上下嚴格律守。雖然“樹大招風”，但從咸豐到民國初年的幾十年間，袁府從未給本族為官者添亂子，尤其與地方官府及周邊四鄰能和睦相處，平平安安。袁保中治家有方，應當說起了非常重要的作用。

他平時督促子弟讀書要求很嚴，特別是在忠孝節(jié)義教育方面用心更多，要求家族子弟“在鄉(xiāng)則睦族里，在官則篤忠義”。處理家務，他強調一個“公”字，所以家族中的尊卑長幼，都能遵循禮法，家族中從沒有吵罵聲。

同治十三年（1874），袁保中在袁保恒支持下，主持編修完成袁氏家族搬遷項城后的第一部《袁氏家譜》，并鑄于鐵牌，鑲嵌在袁閣村袁氏家祠中——這就是著名的“鐵牌家譜”，也是項城袁氏家族最早的譜系史料。這年十一月，袁保中病逝于袁寨，終年51歲。

宣統(tǒng)三年《項城縣志》有傳。