歷史
佛山祖廟始建于北宋元豐年間(1078年~1085年),當(dāng)時的名稱叫祖堂,其實就是北帝廟,當(dāng)時珠三角地區(qū)多為水鄉(xiāng),水患多,而北帝恰是傳說中治水的神,于是北帝作為佛山人的保護(hù)神被供奉起來。但在明代,祖廟遭到破壞。洪武5年,祖廟得到重建。
明朝正統(tǒng)十四年,朝廷封祖堂為靈應(yīng)祠,并建了靈應(yīng)牌坊。自此,祖廟由民間祭祀之地變成官方祭祀之地。
1451年,成為官方祭祀之地的祖廟得到朝廷的支持?jǐn)U建,塑北帝銅像。自此,祖廟初具規(guī)模。
光緒二十五年,富裕的佛山人捐錢捐物對祖廟進(jìn)行首次大修,祖廟至今仍保持著百年前的藝術(shù)建筑風(fēng)貌。
當(dāng)時,各行各業(yè)人士都拿出自己最好的東西捐給祖廟,佛山當(dāng)時手工最出名的石灣瓦也被放在了祖廟的屋脊上。
上個世紀(jì)70年代初,靈應(yīng)祠大堂后面慶真樓的磚木結(jié)構(gòu)改成了混泥土結(jié)構(gòu)。據(jù)當(dāng)時參加了修繕工作的梁詩裕先生說,當(dāng)時動用了100多人共花了一年多時間才完成修繕工作。
最佳旅游時節(jié)
春季和秋節(jié)是最佳時候。夏季雖然天氣炎熱,但祖廟到處都有綠蔭是一個避暑勝地;禪城人大都喜歡在農(nóng)歷過年前兩三個月結(jié)婚,冬天游覽祖廟則經(jīng)?梢姷绞畮讓π氯送瑫r行禮的壯觀場面。所以,一年四季游覽祖廟都有不同的驚喜。住宿
祖廟附近的賓館有:
佛山賓館地址:禪城區(qū)汾江南路75號五星級;
禪城佳寧娜大酒店(原華僑大廈);
禪城區(qū)華僑大廈地址:禪城區(qū)祖廟路14號四星級;
旋宮酒店地址:禪城區(qū)祖廟1號三星級
美食
應(yīng)記的上湯鮮蝦云吞,以其風(fēng)味獨特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。
上湯鮮蝦云吞面選料上乘,搭配合理。面條制作沿用傳統(tǒng)過扛方法巧制,面條韌性均勻,條子粗細(xì)適中,入口爽滑,蛋香濃郁。
鮮蝦云吞及上湯的制作,均按傳統(tǒng)制作并加以創(chuàng)新。云吞色鮮味美,香滑可口。上湯選用上乘原料敖制,湯味濃郁,馳名省港澳,并已載入佛山商業(yè)志和旅游雜志。
葉問堂。
黃飛鴻紀(jì)念館。