粉餃是以米粉皮包裹餡料制成的餃子。是南寧市傳統(tǒng)的漢族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。

簡要介紹

粉餃是廣西的一種小吃，滑潤味香而爽口。

制作方法

蒸熟的大米漿加適量生粉，搓搟成皮。包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調味品制成的餡料，成為餃子，入籠蒸熟。