簡要介紹
茶品名稱：益陽茯茶
益陽茯茶，以其悠久的歷史、豐厚的文化內(nèi)涵、獨特的藥理保健功效逐步受到國內(nèi)外的青睞，這一集文化價值、藝術(shù)價值、收藏價值和實用價值于一體的黑茶珍藏極品，將成為中國乃至世界茶文化的一朵奇葩！
茶品特性
茯茶屬完全發(fā)酵茶、是所有茶類中加工工藝最復(fù)雜、生產(chǎn)加工周期最長、工藝最獨特的黑茶類產(chǎn)品，茯茶經(jīng)渥堆、發(fā)酵及發(fā)花工藝發(fā)生金黃色的冠突散囊菌（Aspcrgillus Cristatus）、其外形整齊如磚片，內(nèi)金花普茂，獨具菌花香。其湯色橙紅、香氣純正、滋味醇和。
含益生菌
冠突散囊菌，屬益生菌，是安化黑茶在安化當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，具有較強的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效，俗稱“金花”， 其顆粒的大小會隨著酵化而發(fā)生變化，茂盛的時候似“米蘭”，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點，但不影響其品質(zhì)和功效。
營養(yǎng)價值
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授等已在分子水平上充分證明茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分，并發(fā)現(xiàn)了茯磚茶中獨有的兩種新的活性物質(zhì)――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有較強的降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。
食用指南
一、傳統(tǒng)的飲用方法：取茶10至15克，用壺或其他容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。
二、采用功夫茶的飲用方法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
三、蓋碗沖泡法（南方最為常見）：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
四、涼茶飲用方法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。