活動目的 :
1. 通過活動 , 讓學(xué)生認識更多的蔬菜 , 并了解它們的生長過程 , 營養(yǎng)價值 , 食用方法 , 以及栽培方法等 .
2. 讓學(xué)生親近自然 , 熱愛大自然 , 并動手實踐 , 親身探索大自然的奧秘 .
3. 培養(yǎng)動手實踐能力 , 以及運用統(tǒng)計知識來解決問題的能力 .
活動對象 : 二年級 2 班全體學(xué)生 ,
活動過程 :
一 大自然的饋贈 _____ 認識各種蔬菜 ( 分組進行 )
1. 讓學(xué)生走近大自然 , 搜尋身邊有哪些蔬菜 ?( 包括名稱及基本形狀 )
2. 收集各種蔬菜的圖片 ( 也可以畫下來 ), 并向有經(jīng)驗的老農(nóng)詢問其生長過程 ( 最好是自己能從始至終觀察一種蔬菜的生長 ), 寫下觀察日記或了解到的內(nèi)容 .
二 我和蔬菜交朋友 ____ 了解各種蔬菜的營養(yǎng)價值 , 統(tǒng)計大家最喜歡的蔬菜 .
1 各小組根據(jù)收集到的蔬菜的情況進行匯報，交流，讓同學(xué)們能認識更多的蔬菜，了解關(guān)于蔬菜更多的知識 .
2 游戲 : 猜一猜
出示一些蔬菜的健康或特征 , 讓同學(xué)認一認 , 猜一猜 .
3 統(tǒng)計”最喜歡吃的蔬菜”
性
別
茄
子
黃
瓜
白
菜
番
茄
紅
蘿
卜
冬
瓜
南
瓜
扁
豆
空
心
菜
土
豆
生
菜
男生
女生
4、上健康查詢:它們的營養(yǎng)價值(分組查詢→匯報，交流)
提示：要多吃蔬菜，促進健康！
三、實踐活動：今日我當家
1、根據(jù)蔬菜的食用方法，選擇一樣或幾樣蔬菜來烹飪一種健康（主要是拼盤等簡單的菜，要在父母幫助下進行）
2、品嘗并請父母指導(dǎo)評分
3 、向同學(xué)介紹自己的烹飪經(jīng)過和自己做菜的感受。
四、活動總結(jié)反思
五、師生評價：
1、是否積極去參與實踐（觀察，詢問，查詢）
2、是否能積極與人合作交流，體驗合作的樂趣。