同志們：
在“五一”小黃金周即將來臨之際，我們?cè)谶@里舉行全市首批星級(jí)農(nóng)家樂授牌儀式。34家星級(jí)農(nóng)家樂（其中四星級(jí)2家，三星級(jí)5家，二星級(jí)27家）的授牌，標(biāo)志著我市農(nóng)家樂發(fā)展邁上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化管理的新臺(tái)階。這些成績(jī)的取得，凝聚著市、縣區(qū)政府、旅游主管部門和農(nóng)家樂投資者的心血和汗水，是實(shí)施“旅游富市”和“創(chuàng)佳”的又一新成果。在此，我代表市委、市政府向首批榮獲星級(jí)的農(nóng)家樂表示熱烈的祝賀！向前來參加授牌儀式的各位來賓表示熱烈歡迎和衷心的感謝！
農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游是一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)民增收、吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力、縮小城鄉(xiāng)差距的民心工程和德政工程，又是擴(kuò)大內(nèi)需的重要內(nèi)容和吸引短線游客的新的增長(zhǎng)極。20XX年以來，市、縣區(qū)政府和旅游主管部門領(lǐng)導(dǎo)多次深入基層，對(duì)各縣區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村游農(nóng)家樂的情況開展調(diào)查研究，先后制定了《天水促進(jìn)農(nóng)家樂發(fā)展管理暫行辦法》、《促進(jìn)農(nóng)家樂發(fā)展優(yōu)惠政策》，印發(fā)了《天水市農(nóng)家樂地方標(biāo)準(zhǔn)和開展農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定的通知》，開展了農(nóng)家樂旅游服務(wù)等級(jí)評(píng)定工作。到20XX年底，全市有農(nóng)家樂190家，其中上檔次、有規(guī)模、常年經(jīng)營(yíng)的有96戶，累計(jì)投入建設(shè)資金8000多萬(wàn)元，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力2000多人。今天的授牌儀式，拉開了我市打造“設(shè)施完善、功能齊全、風(fēng)格獨(dú)特、管理規(guī)范”的農(nóng)家樂示范點(diǎn)的序幕，我們還要在堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、保證質(zhì)量的前提下，為第二批、第三批等農(nóng)家樂授星掛牌。
在看到成績(jī)的同時(shí)，我們更應(yīng)該清醒地看到我市農(nóng)家樂發(fā)展過程中存在的規(guī)劃相對(duì)滯后，農(nóng)家樂開發(fā)建設(shè)中還存在盲目性和隨意性；農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)點(diǎn)分散，產(chǎn)品比較單一，互補(bǔ)性較差；文化內(nèi)涵挖掘不深，大多沒有地方小曲及演出節(jié)目；個(gè)別農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，交通不便，環(huán)境不整潔；經(jīng)營(yíng)管理人才欠缺，從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，管理也不夠規(guī)范；宣傳促銷力度不夠，業(yè)主對(duì)提高自我知名度的重要性認(rèn)識(shí)不到位等問題。下一步全市農(nóng)家樂發(fā)展應(yīng)注意這樣幾個(gè)問題：
二是要突出打造自然環(huán)境特色，以農(nóng)民自家庭院或規(guī)劃區(qū)為場(chǎng)所，營(yíng)造環(huán)境優(yōu)美、綠樹成蔭、氣候怡人、鳥語(yǔ)花香、恬淡自然的田園風(fēng)光；
三是飲食一定要安全衛(wèi)生，農(nóng)家飯一定要地道、正宗，切忌東施效顰，否則不倫不類，影響游客的興致；
四是鄉(xiāng)村游農(nóng)家樂要熱情周到，提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)市場(chǎng)需求，打特色牌，唱四季歌；
五是給農(nóng)家樂畫龍點(diǎn)睛，要有意識(shí)地增加農(nóng)家樂的文化內(nèi)涵，主動(dòng)請(qǐng)一些民間藝人或組織學(xué)生、村民自編自演，或排一些與游客互動(dòng)的節(jié)目；
六是要突出硬件建設(shè)上的個(gè)性化，避免在建設(shè)上的景區(qū)化、線路上的觀光化、接待上的賓館化，也可整村推進(jìn)搞出農(nóng)家村莊；
七是加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游宣傳促銷，市、縣旅游主管部門，要在今年“中國(guó)生態(tài)旅游年”活動(dòng)中，加大農(nóng)家樂的宣傳，不斷提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率；
八是加大鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的教育培訓(xùn)力度，將提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)作為“培育新農(nóng)民”的重要內(nèi)容，通過各種途徑廣泛開展旅游基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和服務(wù)技能培訓(xùn)，努力培育一批高素質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員。
鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂的發(fā)展，關(guān)乎新農(nóng)村建設(shè)，關(guān)乎農(nóng)民增收，關(guān)乎農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。因此，各縣區(qū)旅游主管部門、旅游企業(yè)、農(nóng)家樂業(yè)主一定要提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，真抓實(shí)干，同心協(xié)力，為推動(dòng)全市鄉(xiāng)村游做出新的更大的貢獻(xiàn)。