關(guān)于惡心的食物有很多種定義,地球之大,人口之多,可謂眾口難挑,而全球的人們也給出了答案。全球十大惡心食物排行榜也被世界人們認(rèn)可,一起跟小編惡心一下最惡心的食物有哪些,說(shuō)不定前一秒你已光榮躺槍被惡心到了!
美國(guó)著名權(quán)威雜志《福布斯》的專欄作家杰夫·貝爾科維奇評(píng)選全球十大惡心食品的原因:鑒于一般的經(jīng)驗(yàn)法則,這些食品極大挑戰(zhàn)了西歐人或者北美人的美食概念。福布斯評(píng)選的排行全球十大惡心食品的上榜食品如下:
10 皮蛋
產(chǎn)地:中國(guó)
CNN稱,皮蛋是一道在中國(guó)非常受歡迎的開胃菜,一般與腌生姜同食,也常入粥烹調(diào)。但在西方人看來(lái),這種放在泥土里腌漬數(shù)月的鴨蛋通體黑咕隆咚,氣味刺鼻,口味怪異,一點(diǎn)也不開胃。把皮蛋推選為“最惡心食物”的美國(guó)人丹尼霍瓦達(dá)表示:“太恐怖了,吃起來(lái)就像一顆變壞了的蛋。”據(jù)悉,皮蛋在美國(guó)的大部分亞洲超市都有出售,但敢嘗試的也只有亞洲人了。
9 西班牙:Crialldias
這道菜會(huì)讓您成為真正的男子漢,因?yàn)镃rialldias是西班牙語(yǔ)里牛睪丸的意思。如果您能吃下這道菜,那么榜單中其他的菜肴對(duì)您來(lái)說(shuō)都只是點(diǎn)心了。
8 伊朗:Kale Pache
在伊朗,羊身上的每一部分都不會(huì)被浪費(fèi)。Kale Pache是一道伊朗羊湯,由羊頭、羊蹄、養(yǎng)胃烹飪而成。許多阿拉伯國(guó)家還有烹制這道湯的其他方法。
7 菲律賓:芭露特煮鴨蛋
這道引起爭(zhēng)議的菜肴在菲律賓可是名菜。它由一個(gè)煮熟了的半成熟鴨胚制成。(這道菜在小編看來(lái),簡(jiǎn)直是一道真正的奇葩,怎么想得出來(lái)啊··)
6 意大利撒丁島:活蛆乳酪
和彝斯咖魔一樣,活蛆乳酪的原材料同樣取自昆蟲幼蟲。這種價(jià)格昂貴的乳酪因其上蓋滿了活的小蟲而擁有獨(dú)一無(wú)二的口感。
5 墨西哥:彝斯咖魔(Escamoles)
彝斯咖魔有時(shí)也被稱為昆蟲魚子醬,因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸后,放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳肴。只要您能忽略它們是小蟲的事實(shí),這個(gè)外形像干軟奶酪的菜肴會(huì)給您帶來(lái)美味黃油的味道。
4 炒蟬
產(chǎn)地:泰國(guó)
在泰國(guó)清邁,爆炒蟬蟲是一道常見于飯店和居民餐桌的佳肴。推薦人亞當(dāng)·蘭伯特-格魯恩表示:“在泰國(guó)鄉(xiāng)村,大型 動(dòng)物被列為保護(hù)物種,村民只能捕蟬吃,補(bǔ)充蛋白質(zhì)!敝劣诳谖度绾危瑏啴(dāng)表示,剛?cè)肟谙窕ㄉ,嚼兩口后又像牛排,“不賴”?
3 炒狼蛛
產(chǎn)地:柬埔寨
傳說(shuō)上世紀(jì)70年代,柬埔寨人遭遇饑荒,餓得連蜘蛛都吃,他們喜歡油炸狼蛛,如今變成一道可口小吃。推薦人李·愛德華·凡萊爾表示:“油炸狼蜘口味酥脆,但說(shuō)實(shí)話,我覺得炸蟋蟀比炸蜘蛛好吃!
2 發(fā)酵餅“天貝”
產(chǎn)地:印度尼西亞
“天貝”主要成分是發(fā)酵的豆類,由豆腐的副產(chǎn)品、花生、木薯等食物混合制成,經(jīng)過(guò)油炸變成脆薄片。推薦人黃秋(音譯)表示:“天貝吃起來(lái)有黃豆的味道,略帶苦味但松脆似薯片!
1 樹蟲
產(chǎn)地:菲律賓
這是一道在菲律賓巴拉望地區(qū)的名菜。菲律賓人舍比恩·達(dá)克拉尼爾表示:“它的味道類似生蠔,沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風(fēng)味最佳!彼提醒,不要把樹蟲的頭部也吞下去,因?yàn)樗云饋?lái)像石頭一樣硬。達(dá)克拉尼爾說(shuō),夠膽嘗試的食家可在旅游勝地巴拉望海灘附近找到許多賣樹蟲的攤販。
10 Smalahove(挪威熏羊頭)
以上的全球十大惡心食物排行榜也頗具爭(zhēng)議,但是惡心的原因也是極大的挑戰(zhàn)了大多數(shù)人味蕾,如果覺得以上答案還不能說(shuō)服你,再來(lái)看看網(wǎng)友們眼里最惡心的食物是怎么樣的吧!
9 CasuMarzu(意大利活蛆奶酪)
8 皮蛋
7 燕窩
6 醉酒蝦
5 貓屎咖啡
4 巴盧特(煮毛蛋)
毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天內(nèi),由于溫濕度或細(xì)菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋,即在雞孵化時(shí)有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又稱為活珠子。
3 蛇酒
2 冰島干鯊
Hákarl在冰島很受歡迎,做這個(gè)小吃要進(jìn)行對(duì)無(wú)危害的鯊魚曬干后發(fā)酵的過(guò)程,鯊魚往往要曬4到5個(gè)月。Hákarl可以分成兩部分,一部分叫g(shù)lerhákarl,它是紅色的,來(lái)自于鯊魚的腹部;另一部分叫做skyrhákarl,它又白又軟,來(lái)自于鯊魚的身體。
1乳酒
以鮮牛奶為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成,酒體無(wú)色,清亮透明,純正清雅,醇甜柔和,回味悠長(zhǎng),乳香與酒香和諧并存。酒體中30%為乙醇(酒精)、另70%為牛奶的精華液。并含有人體生命之源-蛋白質(zhì)與氨基酸,以及乳糖、鈣等對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是二十一世紀(jì)人類健康革命所需要的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)酒和高檔時(shí)尚酒。