10、炸醬面 北京

老北京炸醬面最為講究，三種醬，八種拌菜，口感和味道俱佳。

9、熱干面 武漢

配上鴨脖，非常爽口

8、牛肉燴面 河南

面的口感與牛肉相得益彰，關(guān)鍵是面食的美味。

7、刀削面 山西

面食王國(guó)山西最有名的面食，各種菜與面的勁道完爆一切。

6、蒸籠蝦餃 廣州

將一整只蝦裝入的蝦餃，皮筋道有彈性，蝦仁爽口，蒸干了水分，美味。

5、蘭州牛肉面 甘肅

蘭州拉面，當(dāng)?shù)厝顺膳Ｈ饷�，西北的新鮮牛肉配上牛骨湯，勁道的面�？梢哉f(shuō)是面食之王。

4、蟹黃湯包 上海

塞滿蟹黃的高級(jí)湯包，據(jù)說(shuō)是只有神仙才能品嘗到的美味。

3、海鮮燒麥 廣州

裝滿海鮮的燒麥，燒麥的皮最為講究，要脆而勁道。燒麥可以說(shuō)是面食中最難掌握的技術(shù)。

2、羊肉泡饃 陜西

羊肉 饃 糖蒜 加在一起的豪爽美食。最為霸氣的主食。

1、鹵煮火燒 北京

北京人喜歡吃內(nèi)臟，鹵煮火燒就是將內(nèi)臟制作的最高級(jí)的菜式，火燒作為主食，配合內(nèi)臟的味道還要豆腐等材料，口感以及味道，營(yíng)養(yǎng)，復(fù)雜程度都是最棒的。