10、杭州織錦
明清兩代杭州織錦業(yè)以工巧聞名全國(guó),品種主要有人像、風(fēng)景、臺(tái)毯、靠墊、床罩,以及提花窗簾、頭巾、披肩、室內(nèi)裝飾面料和少數(shù)民族袍料等。人像、風(fēng)景類杭錦多以中國(guó)古代繪畫或攝影作品為粉本,尤以西湖風(fēng)景為代表,分黑白、彩色兩種。在杭州健康路上的絲綢城、延安路附近的都錦生都可以買到。
9、西湖綢傘
西湖綢傘因傘面采用杭州絲綢而得名,是浙江省杭州地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)手工藝品,西湖特產(chǎn)之一,創(chuàng)始于20世紀(jì)30年代初。傘主體以竹作骨,以綢張面,采用印染、刺繡等方法,繪制西湖十景、宮屋仕女、山水花卉等圖案,造型輕巧悅目,式樣景致美觀,且方便攜帶,享有“西湖之花”美譽(yù),實(shí)用性與藝術(shù)性于一體,在杭州中國(guó)絲綢城、河坊街等地能買到種類豐富的西湖綢傘。
8、王星記扇子
王星記扇子和浙江絲綢、龍井茶并稱“杭產(chǎn)三絕”,是中國(guó)浙江省杭州市的傳統(tǒng)手工藝品,主要產(chǎn)有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇,制作技藝精湛,扇面裝飾優(yōu)美,河坊街上就有王星記扇子的專賣店。
7、西湖天竺筷
西湖天竺筷是浙江省杭州的一種地方傳統(tǒng)手工藝品,采用杭州天竺山的實(shí)心大葉箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良,表面圖案清晰豐富多彩,光潔輕便,染色不褪,耐用、實(shí)用且價(jià)廉物美,洗滌方便,是日用和饋贈(zèng)親友的佳品,是杭州實(shí)用的特產(chǎn)品。西湖邊的一些土特產(chǎn)店,杭州的各大超市都能買到,河坊街上還有筷子專賣店。
6、杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久,質(zhì)地輕軟,色彩綺麗,品種繁多,有綢、緞、綾、絹等十幾類品種,杭州是國(guó)家命名的“六大綢都”之一,距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,想要買品牌絲綢的話,西湖邊、郵電路、鳳起路、解百百貨都有專賣店,體育場(chǎng)路上的絲綢市場(chǎng)也可以淘到好貨。
5、蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干是浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其色澤黃亮,條形均勻,肉質(zhì)厚實(shí),香氣濃郁,咸甜適宜,脆嫩爽口,味道鮮美,享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕,在當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)店和各大超市都可以買到。
4、吳山酥油餅
吳山酥油餅是浙江杭州著名傳統(tǒng)風(fēng)味特產(chǎn),因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山而得名。清代著名小說(shuō)《儒林外史》一書中即已提及它,并作贊譽(yù):“餅色金黃,食時(shí),先時(shí)細(xì)白糖粉,入口時(shí),松脆可口,頗具風(fēng)味。數(shù)百年來(lái)凡登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事!爆F(xiàn)在吳山茗香樓等處仍有供應(yīng),在河坊街上也可以買到。
3、定勝糕
定勝糕是杭州有名的物美價(jià)廉的小吃,傳說(shuō)是岳飛出征前一個(gè)老太太做給他們吃的,把細(xì)紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。定勝糕的顏色緋紅,就象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟,有點(diǎn)松,帶甜甜的豆沙味,在杭州大多數(shù)餐館都能吃到,在靠近吳山廣場(chǎng)的河坊街上有家很出名。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一,風(fēng)味獨(dú)特,富含營(yíng)養(yǎng),舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可,沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養(yǎng)血益氣的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品,在杭州的各大超市都可以購(gòu)買。
1、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。路邊炒茶葉的假貨居多,在特產(chǎn)店里買龍井茶的話不如考慮去茶葉的原產(chǎn)地,像龍井茶村或是龍塢茶村。