類型： 全職

婚姻： 已婚

院校： **大學(xué)

電腦： 良好

主修： 高中

英語： 無

求職意向INTENTIONOFJOB

工作職位： 中/西廚師|高級廚師/調(diào)酒師|酒店管理 佛山禪城區(qū)
求職狀態(tài)： 在職,會考慮好機(jī)會
發(fā)展方向：     好好學(xué)習(xí)！天天向上

培訓(xùn)教育DESCRIPTIONOFJOB

2000年06月畢業(yè)
漁澇中學(xué)  高中  高中

技能特長SPECIALSKILL

    熟悉中西餐的冷;熱廚的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制和后廚人員以及4D廚房管理！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導(dǎo)的接待   工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項的接待工作！持有C1駕照，私人汽車，適合出差及外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)！

工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK

2016年10月-2017年03月（5個月）

佛山市順德區(qū)龍江萬啡酒店/行政總廚
工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)餐廳的日常營業(yè)，后廚人員管理和產(chǎn)品的更新以及成本的控制。
離職原因：公司轉(zhuǎn)型

2000年08月-2003年05月（2年9個月）
佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴/員工
工作內(nèi)容：2000-2003年   佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴      
2003-2005年  廣州市匯東假日酒店  廚工 
2005-2008年  佛山市萊茵閣西餐廳  廚師
2008-2010年  回家開飯店
2010-2011年  四會市金馬酒店      西餐領(lǐng)班
2011-2013年  佛山市星港茶餐廳   廚房領(lǐng)班 
2013-2014年  佛山市高興茶餐廳   廚房主管
2014年12月2016年3月 公司名稱：佛山市樂從天橋餐桌
擔(dān)任職位：餐廳店長，后廚管理
工作描述：
    由開店都是自己一手在籌辦，熟悉餐廳各項的業(yè)務(wù)包括：后廚員工的培訓(xùn)，樓面服務(wù)員的培訓(xùn)，后廚的采購，店面網(wǎng)絡(luò)營銷等。
   現(xiàn)在職：佛山市凌宇書屋生活無限館 ， 餐飲部主廚兼副店長，主要負(fù)責(zé)店面活動策劃，紅酒銷售與品鑒，高端定制餐飲出品，以及餐飲培訓(xùn)課程的開發(fā)和高爾夫球賽事高端餐飲接待等事宜！

自我評價EVALUATIONOFSELF

 本人性格開朗，善于溝通，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有上進(jìn)心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)！特別在心態(tài)上得到了聚成公司的培訓(xùn)學(xué)會了很多關(guān)于溝通，團(tuán)隊，心態(tài)等等一系列的課程！所以我一直以來都秉承以學(xué)習(xí)為前提，誠信為中心，努力為動力，做好自我為目標(biāo)！努力為公司做出更大的價值！  熟悉西餐的冷;熱廚和各種醬汁，扒類腌制的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導(dǎo)的接待   工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項的接待工作！