北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。下面是小編為大家?guī)�來的谷雨�?jié)氣應該如何養(yǎng)生，希望能幫到大家!

　　谷雨節(jié)氣應該如何養(yǎng)生

　　一、重在健脾祛濕抓緊養(yǎng)肝

　　谷雨一過，春季就要過去。此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補益的好時機，應適時進食補血氣的食物，但不能像冬天一樣大補。應根據(jù)個人體質，食用一些益肝補腎的食物，還可多吃健脾胃，祛濕的食物，如黑豆、薏米、山藥、豆芽、藕、海帶、竹筍、鯽魚等，為安然度夏打基礎。

　　谷雨陽氣升發(fā)，胃腸有積熱的人一旦飲食不節(jié)容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。飲食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜，如薺菜、菠菜、蒲公英等，有清熱祛火、通利二便的作用。

　　二、防“濕邪”勿大汗

　　谷雨節(jié)氣后空氣濕度逐漸加大，因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖，不要著涼，多曬太陽，適當運動。

　　如果已有“濕邪”侵入，可在日常飲食中增加一些利水滲濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。

　　春夏之交正是谷雨節(jié)氣，養(yǎng)生以“懶散形骸，勿大汗”為原則，出汗過度容易影響夏季的氣血健康。此時運動建議選擇快走、慢跑、放風箏或八段錦等，不宜出汗過多，還要注意補充水分。

　　此外，還可多吃一些助長生機的萵筍、豆苗、蒜苗，滋補脾胃的大棗、山藥等，菊花、金銀花甚至白開水都是適合春夏的佳飲。

　　三、喝谷雨茶

　　谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效。

　　此外，用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發(fā)生，而且可以美容養(yǎng)顏，使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。

　　四、養(yǎng)生小運動

　　1.冷水搓鼻翼

　　谷雨前后飛絮較多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助緩解過敏。

　　2.按揉祛濕穴

　　谷雨時節(jié)濕度大，按揉位于小腿內側、膝下脛骨內側凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。

　　五、避免接觸過敏源

　　谷雨時節(jié)風大沙多，應盡量避免在浮塵天氣進行戶外活動，外出時盡可能選擇浮塵較輕的時段，并戴口罩或用紗巾蒙頭;多喝水，適當多吃些清肺、潤肺食物。

　　此外，谷雨前后，楊花柳絮隨風舞，很容易引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。戶外活動，也要做好防護。

　　谷雨節(jié)氣有哪些講究

　　谷雨，是反映我國北方自然降水的一個節(jié)氣�！度悍甲V》：“清明后十五日為谷雨，雨為天地之合氣，谷得雨而生也�！薄对铝钇呤�二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也�！薄皶r雨乃降，五谷百果乃登�！薄坝晟�百谷”，反映了“谷雨”的農業(yè)氣候意義。這時候降水明顯增加，雨水促使谷類作物生長發(fā)育。

　　古代將谷雨分為三候：一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴勝降于桑。是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥提醒人們播種，隨后，桑樹上出現(xiàn)一種頭頂棕紅色或沙粉紅色羽冠的鳥，那就是戴勝鳥。

　　宋代，洛陽以谷雨為牡丹開候，俗稱牡丹為“谷雨花”，以期在谷雨開花，有“谷雨三朝看牡丹”的諺語。時至暮春“幽蟄蠢動，萬物樂生。依依楊柳，翩翩浮萍。桃之夭夭，灼灼其榮。鵲營巢于高樹，燕銜泥于廣庭……”“清明忙種麥，谷雨種大田”，由此可以看出，谷雨到，我國高緯度的東北地區(qū)也出現(xiàn)了一派勃勃生機的景象。