一、要認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)飲食衛(wèi)生規(guī)定。   

二、嚴(yán)格履行驗收手續(xù)，驗收前要問清價格，再過秤，保質(zhì)保量。

三、驗收員在驗收材料時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)要求采購員負(fù)責(zé)調(diào)換。

四、采購的物資經(jīng)過驗收后，凡需要進(jìn)庫的物資立即入庫，登記入帳。

六、驗收人員填寫驗收單時，要認(rèn)真仔細(xì)不得隨意更改數(shù)量、價格。

七、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉商品質(zhì)量鑒別方法，以杜絕質(zhì)次價高商品入庫。

八、具有下列情況，驗收人員有權(quán)拒收商品：

（1）商品無廠家，無商標(biāo)，無廠址；

（2）商品有效期已超過；

（3）商品規(guī)格不符；

（4）商品非本部門所需；

（5）其它不符合規(guī)定的特殊情況。

九、開飯期間嚴(yán)禁進(jìn)貨、驗收、領(lǐng)料，不準(zhǔn)在辦公室處理驗收業(yè)務(wù)。

十、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)