專業(yè)前景需要早了解，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)什么，好不好找工作等是學(xué)子和家長朋友們十分關(guān)心的問題。以下是個人簡歷網(wǎng)整理的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標、就業(yè)前景，供大家參考。
1、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)簡介
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才
2、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)主要課程
食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實驗室管理、功能性食品生產(chǎn)等。
3、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能從事食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質(zhì)量管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
培養(yǎng)技能
食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、食品品質(zhì)控制與檢測的能力。
4、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作