專業(yè)前景需要早了解，茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)學什么，好不好找工作等是學子和家長朋友們十分關心的問題。以下是個人簡歷網(wǎng)整理的茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標、就業(yè)前景，供大家參考。

1、茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)簡介

茶是世界三大無酒精飲料之一，也是我國的國飲，有著悠久的歷史，因此，在我國的眾多農(nóng)林高校中，均開設了茶學本科專業(yè)。開設茶學專業(yè)的院校有浙江大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、西南大學、福建農(nóng)林大學、四川農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林大學、南京農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學以、青島農(nóng)業(yè)大學以及貴州大學等14所大學，著重于高素質研究型人才的培養(yǎng)，但在高素質的技能型人才的培養(yǎng)方面略顯不足，而據(jù)統(tǒng)計表明，未來十年，我國茶業(yè)將會快速發(fā)展，各種茶業(yè)企業(yè)對茶學類高素質技能型人才的需求將在1萬人左右。

2、茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)主要課程

食品微生物、土壤肥料、茶葉機械、茶的成分與功能化學、茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語。

3、茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)技能

茶葉生產(chǎn)及開發(fā)推廣。

4、茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

茶廠、茶葉生產(chǎn)基地、苗木繁育基地管理技術員；茶葉企業(yè)加工技術員、車間管理人員、質檢員、評茶師；茶葉公司的業(yè)務員、銷售人員及茶藝工作人員；茶葉企業(yè)主管部門工作人員；自主創(chuàng)業(yè)的個體經(jīng)營者。