專業(yè)前景需要早了解，酒店管理專業(yè)學(xué)什么，好不好找工作等是學(xué)子和家長朋友們十分關(guān)心的問題。以下是個(gè)人簡歷網(wǎng)整理的酒店管理專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)前景，供大家參考。

1、酒店管理專業(yè)簡介

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

2、酒店管理專業(yè)主要課程

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識(shí)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系。

3、酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

4、酒店管理專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

5、酒店管理專業(yè)比較不錯(cuò)的大學(xué)推薦，排名不分先后

1. 中山大學(xué) A+

1. 重慶工商大學(xué) A+

2. 湖南師范大學(xué) A+

3. 上海師范大學(xué) A+

4. 福建師范大學(xué) A+

5. 西北師范大學(xué) A+

6. 新疆大學(xué) A+

7. 華僑大學(xué) A+

8. 濟(jì)南大學(xué) A+

9. 海南大學(xué) A+