〖摘要〗但是本月天氣又有了新的變化，經(jīng)常出現(xiàn)小雨，給打藥帶來了一定的困難。怎樣寫后勤工作總結(jié)？個人簡歷網(wǎng)給你推薦了一篇《公司行政后勤工作總結(jié)》，你可以閱讀一下。

 

一、廚師之間舉行技藝比賽，為平凡的工作增加樂趣

自上月食堂管理沙龍會議之后，食堂上下對過去的工作以及將來的工作目標做了系統(tǒng)的總結(jié)，爭取把原來存在的問題徹底解決并在此基礎(chǔ)上好上加好，把工作提升一個臺階。

首先體現(xiàn)在了面條的供應(yīng)上，現(xiàn)在食堂新購置面條機一臺，性能好，出面快，能滿足我公司員工的集中用餐。廚師制作配料的技藝也有了明顯的提升，制作的炸醬、鹵子、西紅柿雞蛋等調(diào)料受到了員工的喜愛，面條一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

再是舉行了一次技藝比賽，接到通知后，廚師提前一天把需要的原料備齊。把工作完成后中午沒有下班就開始制作，有雕刻有配色，每位參賽員工都精心準備著，用他們的話說“不管成績?nèi)绾�，有這樣的努力制作機會就是對自己技藝的一次提升”。最后好看又好味的成品出鍋，引起了評委們的一陣陣驚喜，評委多是辦公室中的同事，他們的鼓勵和贊揚給給參賽者以動力。最后評出了名次分為孔雀開屏、百鳥朝鳳、沉魚落雁等。通過此次比賽，廚師對自己平時的工作加深了體會和認識，紛紛表示要把比賽的心情運用到平時中去，為職工領(lǐng)導(dǎo)提供可口的飯菜。

比賽的意義不在于出評出誰低誰高，區(qū)分出好壞，重要的是給廚師在日常的工作中增加一些活力，讓他們更有勁頭去鉆研食譜學(xué)習先進的制作方法，同時提高日常工作的技巧。

二、綠化工作中防止病情擴散是重點。

在往年工作的基礎(chǔ)上，我們認識到了藥物和水及時噴灑的重要性，在這方面沒有出現(xiàn)失誤，草坪生長良好。但是本月天氣又有了新的變化，經(jīng)常出現(xiàn)小雨，給打藥帶來了一定的困難。面對此種情況，我們分析病情出現(xiàn)的條件，就決定從控制水份上入手，病情出現(xiàn)是要求有溫度和濕度的，我們沒有辦法打藥了，就想到了把草坪剪底，讓草坪中的水份易揮發(fā)，不給病菌以良好的生長環(huán)境。這樣及時的剪草有效控制了病菌的擴散，雖然沒有把長出的消除，但也沒有大面積的擴散，也沒有出現(xiàn)迅速的死亡。這種情況在粕庫北、小包裝東西兩面，表現(xiàn)明顯，其余地方的零星病菌也沒有加重。

本月共剪草有四次，打藥一次。

這為我們找到了一個正確的陰雨天維護方法。

三、組織5S現(xiàn)場管理培訓(xùn)

組織5S培訓(xùn)資料，同生產(chǎn)部溝通后7月份在不同生產(chǎn)任務(wù)或公司其它活動沖突的情況下，舉行了兩堂5S現(xiàn)場管理課，內(nèi)容分別有：

1、5S與高效現(xiàn)場

2、整理推進的原則、方法和實施步驟

3、整頓、清掃推進的原則、方法和實施步驟

4、標準化、素養(yǎng)推進的原則、方法和實施步驟

生產(chǎn)部、物流部、品管部各車間主管帶領(lǐng)各自的部分員工積極參加，課后對現(xiàn)場管理進行了實地改良，從丟棄廢舊物品開始，把車間內(nèi)小倉庫，死角進行了清理整頓，參加學(xué)習的員工認識到，現(xiàn)場管理不是一朝一夕之功，需要的是持續(xù)的改進，不能一陣風式的工作，要在日常工作中留心才能作好。養(yǎng)成一個好習慣才是最重要的。