李麗蕊1982年透過香港電臺(tái)舉辦的《第二屆城市民歌創(chuàng)作比賽》加入歌壇, 年僅 14 歲。曾推出過多張唱片，并在無線電視翡翠臺(tái)的晚上綜合演藝節(jié)目《歡樂今宵》里演出。李麗蕊早年一直保持清純的形象，在歡樂今宵的短劇內(nèi)亦以乖乖女的形式出現(xiàn)。

1985年，她前往英國留學(xué)，但數(shù)月后忽然回港，再度回歸無線，之后形象大變，因?yàn)樗�在英國留學(xué)之時(shí)跟隨當(dāng)時(shí)的龐克潮流，無論同名專輯衣著和打扮都非常野性及前衛(wèi)，而她回港后的唱片亦采用了她的新形象。不過由于過去她的乖乖女形象太深入民心，所以她的新形象并未有得到太多人認(rèn)同。

而另一方面，她回港后所拍的劇集，如《誓不低頭》里的謝開心，都是以一些反叛少女為主。這性格上的定型使她心萌去意，在1990年代轉(zhuǎn)投剛由周梁淑怡接手的亞洲電視，并于多個(gè)綜藝節(jié)目里擔(dān)任主持。其中，以她與劉志榮及安德尊一同主持的《歷史也瘋狂》最受歡迎，并得到香港教育家的強(qiáng)力推薦，是她出道以來最成功的電視節(jié)目。2007年起，她再次擔(dān)任多個(gè)綜藝節(jié)目主持，如《a料》、《新春金鼠全攻略》等。

1997年從商業(yè)電臺(tái)到新城電臺(tái)擔(dān)任主持工作，過去有《日月星辰》、《家天下》、《開心大鬧鐘》等。曾擔(dān)任多屆新城勁爆音樂頒獎(jiǎng)禮的主席司儀。

2008年1月，由于新城電臺(tái)大改革，把新城娛樂臺(tái)轉(zhuǎn)型為新城知訊臺(tái)，故亦離職新城電臺(tái)，離職前為該臺(tái)執(zhí)行總監(jiān)。同年7月加盟網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)香港人網(wǎng)再次伙拍梁繼璋主持節(jié)目《瘋騷快活人》。

1982年：《香港電臺(tái)城市民歌創(chuàng)作比賽82優(yōu)勝作品選》（雜錦）

1983年：《群星賀歲》（雜錦）

1983年：《永恒82電臺(tái)龍虎榜金曲》（雜錦）

1983年：《永恒十周年特輯》（雜錦）

1984年：《小妹妹日記》

1985年：《戀曲集》

1985年：《告別李麗蕊》

1985年：《我們擁有個(gè)名字－中國》（雜錦）

1986年：《激情十分》

1987年：《傷心天使》

1987年：《李麗蕊》

1988年：《Get out》

1996年：《李麗蕊 新曲+精選》

1986年：《甜蜜十六歲》飾 阿蕊

1987年：《小說家族之對(duì)倒》

1988年：《學(xué)校風(fēng)云》飾 郭小珍

1990年：《皇家女將》 飾 黃家最小妹妹

1990年：《快樂的小雞》

1992年：《逃學(xué)威龍2》飾 Jacky

1992年：《逃學(xué)英雄傳》

1996年： 《四個(gè)32A和一個(gè)香蕉少年》

無線電視

1987年：《季節(jié)》飾 何潔瑩

1988年：《誓不低頭》飾 謝開心/岑凱欣

亞洲電視作品

1990年：《富貴冤家》

1991年：《中華英雄之中華傲訣》飾 Anna

1991年： 《發(fā)達(dá)智多星》 飾 阿楠

香港電臺(tái)

2010年：《有房出租2010》飾 女飛賊

電臺(tái)節(jié)目

香港人網(wǎng)《瘋騷快活人》

商業(yè)電臺(tái)雷霆881《華燈初賞》

香港電臺(tái)第二臺(tái)《清晨快活人》、《瘋show快活人》

新城電臺(tái)娛樂臺(tái)《每當(dāng)午飯時(shí)》、《實(shí)聽》、《日月星辰》、《開心大鬧鐘》、《家天下》

電視節(jié)目

有線電視：《開心.com》、《娛樂熱賣十點(diǎn)半》

亞洲電視：

1991年：《歷史也瘋狂》、

2007年：《a料》、《a+料》

2008年：《新春金鼠全攻略》

2012年：《娛樂CIA》