萬承奎 - 人物簡介
萬承奎1933年出生，江西人，解放軍第四軍醫(yī)大學(xué)原研究員，長期從事健康科普教育工作，現(xiàn)任中央軍委保健委員會專家組成員，中國企業(yè)家協(xié)會健康教育首席專家，中國老年保健協(xié)會專家組專家，中國武警部隊(duì)健康顧問，國際自然醫(yī)學(xué)學(xué)會會員，中國健康教育協(xié)會理事，中國老年學(xué)學(xué)會理事，中國教育藝術(shù)家協(xié)會常務(wù)理事。2003年被中央文明辦、衛(wèi)生部聘為全國首席健康教育專家。應(yīng)邀到全國各地和軍隊(duì)系統(tǒng)進(jìn)行21世紀(jì)健康新概念和健康自我管理演講，受到熱烈歡迎。
中國首席健康專家萬承奎教授已年過70，遇到有人問他多大時，他總是回答：“35歲”。萬教授不僅有35歲的外表，而且因?yàn)樗３制胶偷男奶蛨?jiān)持長期鍛煉，他的血壓、血脂等各項(xiàng)指標(biāo)以及心臟等各個臟器的功能，都和30多歲的年輕人沒有兩樣。
世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布過這樣一個數(shù)據(jù)：影響人類健康長壽的百分之十五決定于遺傳，百分之十決定于社會因素，百分之八決定于醫(yī)療條件，百分之七決定于氣候影響，百分之六十決定于自己。
萬承奎 - 健康研究
萬教授通俗地把“健康”的生理標(biāo)準(zhǔn)歸納為“五快”：吃得快、便得快、說得快、睡得快、走得快�！俺缘每臁辈⒉皇侵竷煞昼娋桶扬埑酝辏侵阜彩怯袪I養(yǎng)的食物，什么都吃，不偏食、不挑食，什么都能吃得香。吃飯要細(xì)嚼慢咽，反復(fù)咀嚼，讓口腔充分分泌唾液，這樣吃飯營養(yǎng)吸收得充分，而且不得癌癥，這是最新理論；“便得快”是指每天大便一到兩次，小便一天5～6次，這表明消化系統(tǒng)良好；“睡得快”表明神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行良好；“說得快”則是指一個人如果能在兩三分鐘內(nèi)將一件復(fù)雜的事情說清楚，就表明其思維敏捷；“走得快”表明其肌肉、骨骼的能力很好。
談到人的年齡，萬教授強(qiáng)烈呼吁人們改變對老的看法。杜甫說“人生七十古來稀”，那是杜甫在公元758年寫的一句詩。在那時，人均壽命只有28．5歲，70歲當(dāng)然是高壽了。但現(xiàn)在全世界平均壽命60歲，中國71歲多，人生七十只能算是小弟弟了。近年，世界衛(wèi)生組織重新劃分了中老年的年齡標(biāo)準(zhǔn)：45歲以下都叫年輕人；45~60歲叫中年人；60~80歲叫年輕的老年人；90歲以上才叫老年人。所以說，不要認(rèn)為一退休了就是人老了，60歲只是人生的第二個春天，一定要有信心活得更好。
過去人們提到健康一般都會認(rèn)為是指身體肌肉、骨骼等靈活性如何，沒有疾病等。事實(shí)上，健康的概念現(xiàn)在已發(fā)生了很大的變化。專家認(rèn)為，健康是指身體健康、心理平衡、社會適應(yīng)能力和道德完善都處于一種完美的狀態(tài)。綜合起來就是身心健康。健康已從一個單純的生理指標(biāo)上升到生理、心理和社會處事能力的多方面統(tǒng)一的概念。世界衛(wèi)生組織也提出健康有十大標(biāo)準(zhǔn)：如精力充沛、睡眠好、眼睛明亮、肌肉皮膚彈性好、體重標(biāo)準(zhǔn)、適應(yīng)能力強(qiáng)、處事樂觀等。
注意四點(diǎn)：第一積極鍛煉身體是保證健康的首要途徑；第二參與社會活動是延緩衰老的關(guān)鍵；三是膳食合理是保障身體健康的基礎(chǔ)，第四要過健康、和諧美滿的生活，行為是保障健康的關(guān)鍵，尤其樂觀情緒是健康的靈丹妙藥，情緒是人生命的指揮棒，人要駕馭情緒，而不要情緒駕馭你。希望大家不僅每天鍛煉，而且每天要笑，最少笑三十分鐘，但這個笑不是大笑，不是冷笑，不是狂笑，而是發(fā)自內(nèi)心的笑，它會產(chǎn)生生理激素保護(hù)你，讓你不得病，健康長壽。
萬承奎 - 早起習(xí)慣
萬教授說，早飯馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早飯一定要是吃的，這是一日三餐最重要的一頓。早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，一天的營養(yǎng)才能收支平衡。
現(xiàn)在中國人，百分之二十不吃早餐，百分之五十到六十不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午，下午是補(bǔ)不上的。早飯是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐必須具備四樣?xùn)|西，牛奶、豆?jié){、雞蛋或者肉、主食必須要有蔬菜加水果，假如兩種以下的營養(yǎng)早餐，屬于低質(zhì)量早餐，
萬承奎 - 管理情緒
要宣泄，不要發(fā)泄
工作當(dāng)中難免會遇到很多不順心的事情，老板的責(zé)備，同事之間的嫉妒和猜忌，面對這些會影響自己的負(fù)面情緒，如何對待自己的情緒，也是保持健康身體亟待解決的難題。
通常有兩種方式來解決情緒上的問題：發(fā)泄和宣泄。那么，發(fā)泄和宣泄有什么差別呢？萬教授說，發(fā)泄不對，生氣發(fā)泄，發(fā)泄傷人傷己，宣泄才對，宣泄是高層次的，不傷人不傷己。生活中往往很多人口頭說“我不生氣，我不生氣”，實(shí)際上是一種壓抑，說是不生氣，實(shí)際上人哪能不生氣，人是感情動物，喜怒哀樂人之常情，中醫(yī)叫“七情”——喜怒憂思悲恐驚。“高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還罵兩句呢這是人的感情豐富的表現(xiàn)，假如人只有一種感情這個人不健康，有的人壓抑抑郁，見誰都拉個臉，小心得抑郁癥，一個人感情很豐富，該怎么樣就怎么樣，但千萬記住：第一不要過度，第二是生氣時間不要太長，很快就能調(diào)整過來，這才是健康的表現(xiàn)�！比f教授說。
“所以生氣講究方法，一定不要當(dāng)情緒的俘虜，一定要當(dāng)情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你，記住情緒是人們生命的指揮棒，至關(guān)重要�！�
萬承奎 - 下班之后
男士應(yīng)酬少喝酒 女士需要勤鍛煉
現(xiàn)在生活好了，老年人壽命延長，嬰兒死亡率降低。但還是出現(xiàn)了一些反常的現(xiàn)象：中年死亡率居高不下，中年企業(yè)家，中年知識分子，中年領(lǐng)導(dǎo)干部，還在一批一批匆匆而走，小孩有成年病，青年有老年病。針對這些現(xiàn)象萬教授對現(xiàn)在流行的生活方式提出了自己的建議和忠告。
對于很多男士下班之后，飯桌應(yīng)酬自然酒也得天天喝。萬教授說，最不健康的生活方式，第一是吸煙，第二就是酗酒。過量飲酒，少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其干紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤，過多了以后傷害身體。傷肝、傷腦、傷心、傷各個臟器，喝醉一次白酒等于得一次急性肝炎，喝酒不僅傷肝，而且認(rèn)知能力下降，喝酒喝多了，大腦細(xì)胞大量死亡，一天一兩白酒，這叫安全量�！耙粋�人一定要從年輕開始，從健康開始，健康關(guān)鍵在于控制嘴多動腿，人就死在嘴上，人就懶在腿上�！�
對于很多女士而言，下班回到家中，窩在沙發(fā)上看電視，就再也不想爬起來運(yùn)動運(yùn)動了.“實(shí)際上必要的體育鍛煉是延緩衰老的最好方式”萬教授說。萬教授提出的建議是，每天半個小時到一個小時，鍛煉內(nèi)容可以采取很多，最簡單的辦法就是走半個小時，這是最簡單、最經(jīng)濟(jì)、最有效的辦法。年輕人走要快走，逐步快走要一分鐘達(dá)到130步，心跳要達(dá)到一分鐘120次，才能達(dá)到鍛煉心臟的目的，只要堅(jiān)持半年，心肺功能可以大大提高提高30%到50%。
萬承奎 - 健康提示
萬教授送出健康提示，為健康生活，每天必須做到的七件事：
第一 一定要吃好三頓飯
第二 一定要睡好八個小時覺
第三 每天堅(jiān)持運(yùn)動半個小時
第四每天要笑三十分鐘
第五 每天一定要會大小便
第六 一定要跟愛人搞好關(guān)系
第七 不吸煙 不酗酒
