早年經(jīng)歷
李家鼎生于廣州一個富裕家庭，雖為二房所出，卻深得家人疼愛。
八歲時，李家鼎的家族經(jīng)歷土地改革，所有家當(dāng)被充公，李家鼎與家人逃難至香港。因家貧，李家鼎被迫于小學(xué)時黜學(xué)，開始其打工生涯。
十八歲那年，李家鼎當(dāng)暑期工期間認(rèn)識功夫教頭，拜其為師并開始習(xí)武。二十歲起，他擔(dān)當(dāng)龍虎武師。其間有數(shù)間電影公司想聘其為男主角，但李家鼎為養(yǎng)家而放棄薪酬較低的演員工作，繼續(xù)任武師，超過四十年。
李家鼎自二十歲出頭正式拜師學(xué)習(xí)馬術(shù)，曾參加多個國際賽，當(dāng)中包括世界知名的“IBG國際商務(wù)馬術(shù)賽”及“FEI國際馬聯(lián)馬術(shù)障礙賽”等大賽，一生奪得超過二百個獎項。李家鼎騎術(shù)以狠辣精湛見稱，拼搏及不服輸?shù)谋荣惥裨顚κ致勶L(fēng)喪膽，洋人對手們都稱他“Crazy Steve”，擔(dān)任馬術(shù)指導(dǎo)工作。
1970年，李家鼎認(rèn)識藝人施明，拍拖四年結(jié)婚，于20世紀(jì)90年代離異。
1981年，李家鼎加入無線電視，在喜劇《香港八一》、《香港八六》中飾演李威，為人熟悉。
多年來，李家鼎一直于無線電視擔(dān)任演員及武術(shù)暨馬術(shù)指導(dǎo)，同時也擔(dān)當(dāng)電影演員及武術(shù)指導(dǎo)工作。因外型嚴(yán)肅威怒，多出演反派或武術(shù)高手，行內(nèi)人尊稱“鼎爺”，威武形象深入民心。
2017年12月，憑借《阿爺廚房》獲萬千星輝頒獎典禮2017最佳節(jié)目主持提名。
2018年2月12日，參演的電視劇《波士早晨》首播。
主要作品
電視作品
2018年：波士早晨
2016年：末代御醫(yī)飾李鴻章
2010年：巾幗梟雄之義海豪情飾 英雄叔
2010年：天天天晴飾 華叔
2010年：蒲松齡飾 趙通
2010年：翻叮一族飾 街坊
2010年：誘情轉(zhuǎn)駁 飾 大蛇超
2010年：囧探查過界飾 大哥然
2010年：飛女正傳飾 甘有富
2010年：老公萬歲飾 三上清安
2010年：封神榜之愛子情深&封神榜之忠義乾坤飾云中子
2009年：秋香怒點唐伯虎飾 趙王
2009年：美麗高解像 飾 裘和平
2009年：古靈精探B飾酒保
2009年：ID精英飾 叔父雄
2009年：幕后大老爺飾 鳳北辰
2009年：法證先鋒II 飾石勇
2008年：同事三分親飾 五哥
2008年：銀樓金粉飾 督軍
2008年：甜言蜜語 飾 余蔭
2008年：蘭花劫飾 蘇威
2007年：天機算飾 蕭行衍
2007年：建筑有情天 飾 程堅
2007年：鐵嘴銀牙 飾 廣州巡撫
2007年：通天干探 飾 張耀海
2007年：兇城計中計飾 洪威
2006年：布衣神相飾 郭大江
2006年：肥田囍事 飾 阿鼎
2006年：人生馬戲團 飾 周德威
2006年：飛短留長父子兵 飾 妹叔
2006年：匯通天下 飾 術(shù)金
2005年：翻新大少 飾 教頭
2005年：秀才遇著兵飾 賊頭
2005年：我的野蠻奶奶 飾 鼎爺
2005年：胭脂水粉 飾 何強
2004年：疊影危情 飾 堅哥
2004年：陀槍師姐IV 飾 鬼王彪
2004年：棟篤神探 飾 鯊魚雄
2003年：皆大歡喜時裝版 飾 魯莽
2003年：陀槍師姐Ⅳ 飾洪英社團鬼王彪
2002年：洛神飾夏侯淵
2002年：蕭十一郎飾李紅櫻
2001年：錦繡良緣飾 木巴克榮
2001年：尋秦記 飾 嚴(yán)平
2001年：倚天屠龍記 飾 何太沖
2001年：七姊妹 飾 雷老虎
2001年：騎呢大狀 飾 江四海
2001年：陀槍師姐Ⅲ 飾 蔣天林/天哥
2000年：金裝四大才子飾 東廠公公
1999年：反黑先鋒 飾 雷公
1999年：金玉滿堂 飾 水爺
1999年：狀王宋世杰2 飾 梁真
1999年：創(chuàng)世紀(jì) 飾 工頭鼎
1998年：烈火雄心飾 勒哥
1997年：英雄貴姓飾 鬼公公
1997年：鑒證實錄飾倪志強
1997年：大刺殺飾 范荀
1997年：苗翠花飾 敖爾多
1997年：狀王宋世杰飾 黑老二
1997年：濟公飾 二郎神
1996年：大刺客之魚腸劍
1993年：馬場大亨 飾 潦倒練馬師林登
1992年：龍影俠 飾 傳丙
1990年：玉面飛狐 飾 曲南 天
1989年：萬家傳說 飾 鑣頭
1989年：義不容情 飾 杜金水
1988年：誓不低頭
1987年：季節(jié)飾勝
1986年：香港八六 飾 李威
1985年：香港八五 飾 李威
1984年：香港八四 飾 李威
1983年：香港八三 飾 李威
1982年：香港八二 飾 李威
1981年：香港八一 飾 李威
1979年：貼錯門神 飾 九章落地/ 鐵手判官
1978年：倚天屠龍記飾方東白
1977年：一屋兩伙三人行
1976年：唔駛問阿貴
電影作品
| 上映時間 | 劇名 |
|---|---|
| 1970 | 金衣大俠 |
| 1970 | 五虎屠龍 |
| 1970 | 過江龍 |
| 1969 | 飛燕金刀 |
| 1968 | 女俠黑蝴蝶 |
| 1968 | 千面大盜 |
| 1968 | 玉羅剎 |
| 1968 | 斷魂谷 |
| 1968 | 奪魂鈴 |
| 1968 | 太極門 |
| 1968 | 怪俠 |
| 1966 | 金鼎游龍勾魂令 |
1971年：奪命金劍
1971年：血符門
1971年：鐘馗娘子
1971年：天龍八將
1971年：刀不留人
1971年：影子神鞭
1971年：鬼怒川
1972年：林沖夜奔飾 偷果賊
1972年：餓虎狂龍
1972年：黃色殺手
1972年：群英會
1972年：大內(nèi)高手
1972年：合氣道飾日本武士
1972年：拳頭枕頭
1972年：亡命徒
1972年：黑名單
1972年：霹靂拳
1973年：師兄出馬
1973年：大丈夫興騷寡婦
1973年：老虎燕星
1973年：毒女
1973年：雙龍出海
1973年：偷渡客
1973年：死對頭
1973年：猛虎下山
1973年：女英雄飛車奪寶
1973年：大徐害
1974年：烏龍教一
1974年：空中少爺
1975年：生龍活虎小英雄
1975年：脂粉大煞星
1975年：神拳飛龍
1975年：盲女奇緣
1975年：大家樂
1975年：神奇奪命計
1976年：老虎煞星
1976年：大毒后
1976年：池女
1976年：密宗圣手
1976年：下流社會飾沈章
1977年：唐人街小子
1979年：各師各法
1980年：師爸
1980年：武師,花旦,大流氓
1982年：霍元甲
1983年：瘋狂八三
1983年：奇謀妙計五福星
1983年：最佳拍檔大顯神通
1985年：開心樂園
1985年：求愛反斗星
1986年：壞女孩
1988年：義膽紅唇
1988年：飛龍猛將
1989年：福星闖江湖
1990年：中日南北和
1991年：追男仔
1992年：草莽英雌
1992年：鹿鼎記飾妓院老板
1993年：新流星蝴蝶劍
1993年：追男仔
1993年：妒火焚情
1993年：鴨之一族
1993年：笑俠楚留香
1993年：神經(jīng)刀與飛天貓 飾 淫王
1993年：東方不敗風(fēng)云再起
1994年：野店
1994年：馬神
1994年：先洗未來錢
1996年：三個受傷的警察》
1998年：龍在邊緣飾貸利高
2000年：大踢爆
2003年：PTU
2005年：精武家庭
2009年：Laughing Gor之變節(jié)飾鼎爺
2011年：《健康奇案錄》（嘉賓）
動作設(shè)計作品
1971年：冷面殺手
1972年：餓虎狂龍
1973年：師兄出馬
1974年：黃飛鴻義取丁財炮
1975年：盲女奇緣
1975年：社女
1977年：射雕英雄傳
1977年：唐人街小子
1977年：海軍突擊隊
1979年：各師各法
1979年：大斗大
1980年：師爸
1982年：賊性
1991年：拳王
1994年：馬神
榮譽記錄
2014年12月15日，李家鼎獲香港TVB2014年臺慶“萬千星輝頒獎典禮”專業(yè)演員大獎。
2017年12月，李家鼎憑借《阿爺廚房》獲萬千星輝頒獎典禮2017最佳節(jié)目主持提名。
