瓦爾塔尼揚(yáng)曾挫敗納粹暗殺英國前首相丘吉爾（Winston Churchill）、前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林（Josef Stalin）以及美國前總統(tǒng)羅斯福（Franklin D. Roosevelt）的陰謀。瓦爾塔尼揚(yáng)從16歲開始就隨在伊朗開工廠的父親為蘇聯(lián)情報(bào)部門工作。除了挫敗納粹暗殺行動(dòng)外，他最著名的行動(dòng)是1942年成功滲透進(jìn)入伊朗一家英國間諜學(xué)校（名義上是無線電俱樂部）。為時(shí)半年的訓(xùn)練使他受益匪淺。他學(xué)習(xí)了招募方法、密碼寫信、單邊聯(lián)系方法、跟蹤和反跟蹤，以及采取秘密行動(dòng)等。這家學(xué)校專門培養(yǎng)會(huì)講俄語的間諜，以擴(kuò)大英國政府在蘇聯(lián)的間諜網(wǎng)。

瓦爾塔尼揚(yáng)的死訊公開后，克里姆林宮立即發(fā)出吊唁，稱其為莫斯科最偉大的特工之一。俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫（Dmitry Medvedev）稱贊他是“一個(gè)傳奇間諜，一個(gè)真正的愛國者，一個(gè)杰出的人”。

瓦爾塔尼揚(yáng)綽號(hào)埃米爾（Amir），從上世紀(jì)30年代開始，父親就為蘇聯(lián)情報(bào)部門工作，受他的影響，格沃爾格16歲不到就成為一名蘇聯(lián)情報(bào)部門的情報(bào)員。他擁有伊朗國籍，卻長期為蘇聯(lián)情報(bào)部門工作；結(jié)過3次婚，新娘卻是同一人：戈阿爾。他曾在1943年“美英蘇三巨頭”在德黑蘭舉行歷史性會(huì)議期間，領(lǐng)導(dǎo)一群年輕蘇聯(lián)特工破壞了納粹刺殺美英蘇三國領(lǐng)導(dǎo)人的“跳遠(yuǎn)行動(dòng)”。當(dāng)時(shí)瓦爾塔尼揚(yáng)年僅19歲。1943年秋天，為協(xié)商加速戰(zhàn)爭進(jìn)程和戰(zhàn)后世界的安排問題，蘇美英三國首腦決定于當(dāng)年年底在伊朗首都德黑蘭舉行會(huì)議。希特勒不甘心失敗，指定親信、納粹黨衛(wèi)軍特種部隊(duì)頭目斯科爾采尼負(fù)責(zé)刺殺 “三巨頭”斯大林、羅斯福和丘吉爾的行動(dòng)。11月30日是英國首相丘吉爾的生日，德國人計(jì)劃于這一天在英國駐德黑蘭使館采取暗殺行動(dòng)，順著一條通往英國使館的水渠，潛入戒備森嚴(yán)的使館里埋設(shè)地雷。當(dāng)時(shí)斯科爾采尼指揮制訂出代號(hào)為“遠(yuǎn)跳行動(dòng)”的暗殺計(jì)劃。為確保萬無一失，他派出一支6人先遣小組前去探路。然而他將這6名間諜空投到距德黑蘭70公里的庫姆地區(qū)后，這些先遣組人員剛一落地，便被蘇聯(lián)特工格沃爾格率領(lǐng)的“輕騎兵”盡數(shù)擒獲。原來，納粹空降間諜的絕密情報(bào)被蘇聯(lián)提前截獲，地面接應(yīng)人員也被發(fā)現(xiàn)。獲悉先遣小組落網(wǎng)的消息后，坐鎮(zhèn)柏林的斯科爾采尼遂決定不再派殺手。納粹德國的重大陰謀剛一開始就告破產(chǎn)。

1946 年，格沃爾格在伊朗德黑蘭同妻子戈阿爾結(jié)了婚，并在伊朗又工作了6年。1951年，他們獲準(zhǔn)暫時(shí)回到蘇聯(lián)的埃里溫，進(jìn)外國語學(xué)院學(xué)習(xí)，為新的國外工作做準(zhǔn)備。格沃爾格被授予蘇聯(lián)英雄稱號(hào)，戈阿爾被授予紅旗勛章。格沃爾格是在和平年代被授予蘇聯(lián)英雄稱號(hào)的第一個(gè)地下工作者。1968年，格沃爾格·瓦爾塔尼揚(yáng)獲得第一個(gè)軍銜上校，這也是他唯一的軍銜，而戈阿爾一輩子也未獲得軍銜。

為了不暴露身份，瓦爾塔尼揚(yáng)夫婦在國外被禁止講母語，甚至禁止養(yǎng)育孩子。1986年秋天，他們結(jié)束了最后一次國外工作，回到了莫斯科，重新開始他們作為蘇聯(lián)公民的生活。此時(shí)的他們對(duì)俄語都已經(jīng)變得生疏。

戰(zhàn)后的30年間，瓦爾塔尼揚(yáng)與同為間諜的妻子秘密在許多國家為克格勃（KGB）從事間諜工作。即使今天，俄羅斯對(duì)外情報(bào)局（SVR）依然拒絕透露有關(guān)他的秘密，只承認(rèn)他曾為了國家在極端條件和復(fù)雜環(huán)境中工作過。

蘇聯(lián)政府當(dāng)時(shí)為夫婦倆頒發(fā)了蘇聯(lián)英雄勛章，以表彰他們對(duì)蘇聯(lián)的巨大貢獻(xiàn)。甚至克格勃主席安德羅波夫簽署表彰他們夫婦的文件時(shí)，才驚訝地知道他們?yōu)樘K聯(lián)做過那么多工作。幾個(gè)月后，戈阿爾退休，格沃爾格工作到1992年。