人物簡(jiǎn)介
王亮生(1964.11-)男,湖南省隆回縣人。博士,研究員。1985年湘潭大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)本科畢業(yè)獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位,1996年赴鹿兒島大學(xué)農(nóng)學(xué)部觀賞園藝學(xué)研究室留學(xué),從事觀賞植物品質(zhì)生理及其遺傳育種研究,2001年于日本鹿兒島大學(xué)獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。2004年4月作為優(yōu)秀海外人才被中國(guó)科學(xué)院植物研究所引進(jìn),2005年10月起任植物研究所花卉生理與遺傳育種責(zé)任研究組組長(zhǎng)。主要研究興趣:植物色素成分的定性定量分析、制備分離及其生物活性,花型、花色、花香的生理與化學(xué) 基礎(chǔ),園藝作物品質(zhì)遺傳規(guī)律,環(huán)境因子對(duì)花色、花香的影響等。
研究方向
1. 色素化學(xué)及花色形成機(jī)理研究:以芍藥屬(牡丹和芍藥)、越桔屬(藍(lán)莓和紅豆)、蓮屬(荷花)、黃櫨屬(香山紅葉)、紫薇屬(紫薇)等我國(guó)傳統(tǒng)名貴花木、灌木為研究對(duì)象,重點(diǎn)就花(葉、果)色測(cè)定、花色素組成和含量、色素群的相互作用、色素的提取分離、天然色素的利用等進(jìn)行深入研究。
2. 花色遺傳規(guī)律及新花色育種研究:在闡明花色形成機(jī)理的基礎(chǔ)上,圍繞花色素在花瓣細(xì)胞內(nèi)的合成途徑、花色素的功能、花色素代謝途徑的遺傳與進(jìn)化、新花色品種的選育和創(chuàng)制等前沿課題展開(kāi)研究。
科研簡(jiǎn)介
牡丹黃色花的類黃酮組成及其抗氧化活性:
牡丹是我國(guó)重要的觀賞兼藥用植物資源,其花瓣中除含有6種花青素外,還含有20多種有藥用價(jià)值的類黃酮化合物。牡丹花也是寶貴的資源,但每年產(chǎn)生的大量花瓣至今沒(méi)有很好地被利用。本研究建立了牡丹花青素和其它類黃酮的同時(shí)微量快速定性定量分析方法,利用HPLC-DAD和HPLC-MSn聯(lián)用技術(shù)鑒定了黃色系牡丹花中26種花黃素成分,其中19種(3種黃酮苷、16種黃酮醇苷)成分是牡丹花中首次報(bào)道的類黃酮化合物,其色素組成(花青素6種、花黃素26種)是牡丹花色形成的物質(zhì)基礎(chǔ),利用其分布特征可以建立牡丹高分辨類黃酮代謝指紋圖譜。其次,發(fā)現(xiàn)我國(guó)著名傳統(tǒng)黃色系牡丹品種u2018姚黃u2019的花瓣中總黃酮含量高,其中山奈酚(Km)、木犀草素(Lu)、槲皮素(Qu)、芹菜素(Ap)型糖苷的含量占總黃酮的70%,應(yīng)用4種不同的抗氧化活性(抗DPPH·能力(ARP)、清除ABTS·+能力(ABTS)、抗OH·活性(HRSA)、鐵離子還原能力(FRAP))測(cè)定方法進(jìn)行試驗(yàn),結(jié)果表明這些成分具有很高的抗氧化活性,說(shuō)明u2018姚黃u2019是一個(gè)潛在的抗氧化劑資源。再有,已成功引種到我國(guó)的國(guó)外部分黃色系品種u2018黃金列島u2019、u2018海黃u2019、u2018金閣u2019、u2018皇冠u2019和u2018金晃u2019的花瓣中,查耳酮(Chal 2u2019Glc)及芹菜素(Ap)型糖苷的含量很高,這兩類化合物具有較強(qiáng)的抗癌活性,也是值得今后進(jìn)一步研究的潛在抗癌藥物資源。詳見(jiàn)Li CH et al., J Agric Food Chem. 2009, 57(18): 8496-8503. (SCI, IF=2.562, TOP 10%).