中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
基本介紹
| 性別 | 男 |
| 出生日期 | 1976年10月 |
| 籍貫 | 甘肅寧縣 |
| 民族 | 漢 |
| 學(xué)歷/學(xué)位 | 博士 |
| 職稱 | 副教授 |
主要研究方向
果蔬采后生理與貯運(yùn)技術(shù)
果蔬貯藏病害控制
果蔬營養(yǎng)與品質(zhì)控制
代表著作與論文
出版教材1部：
曹建康,姜微波,趙玉梅.編著.果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo). 北京：中國輕工業(yè)出版社, 2007
主要論文
曹建康, 姜微波. 2005. 采后ASM誘導(dǎo)處理對(duì)鴨梨果實(shí)黑霉病的控制. 園藝學(xué)報(bào), (5): 783~787
曹建康, 姜微波. 2005. 檸檬酸處理對(duì)鴨梨果實(shí)貯藏特性的影響. 食品科技, (10): 84~87.
李慶鵬，林 琳，曹建康，姜微波. 2007. 鴨梨果實(shí)發(fā)育程度與貯藏過程中果心褐變的關(guān)系. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 12(1): 65~67.
王秋明，朱璇，曹建康，趙玉梅，姜微波. 2007. 負(fù)壓滲鈣處理對(duì)芒果貯藏品質(zhì)的影響. 食品工業(yè)科技. 28(3): 200~201
主要科研項(xiàng)目
“十一五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“新型保鮮劑的研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)子課題”;
國家自然科學(xué)基金青年基因項(xiàng)目“棗果實(shí)誘導(dǎo)抗病性的產(chǎn)生機(jī)制及外源調(diào)控研究”;
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目“1-MCP在杏果實(shí)貯藏保鮮上的應(yīng)用基礎(chǔ)研究”等。
先后參加的科研項(xiàng)目：
國家“863”計(jì)劃課題“新型果蔬保鮮技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”；
國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“鴨梨采后果實(shí)褐變預(yù)測分析的生物學(xué)基礎(chǔ)”；
國家自然科學(xué)基金青年基因“營養(yǎng)補(bǔ)充劑氨基葡萄糖作用多樣性的信號(hào)傳導(dǎo)機(jī)制研究”等。
教學(xué)工作
擔(dān)任校選課《果蔬營養(yǎng)與品質(zhì)鑒評(píng)》、院選課《果蔬貯藏保鮮概論》教學(xué)；
參與本科生專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、科技實(shí)踐和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)工作。