1988/9-1992/7， 內(nèi)蒙古大學(xué)法律系法學(xué)本科學(xué)習(xí)；

1996/9-2005/7， 北京大學(xué)法學(xué)院攻讀碩士和博士學(xué)位；

2002/10- 2004/9，德國(guó)馬克斯·普朗克比較公法和國(guó)際法研究所，參加中德聯(lián)合培養(yǎng)博士項(xiàng)目，用英文撰寫并完成畢業(yè)論文。

鄂曉梅教授在2002年至2004入選德國(guó)學(xué)術(shù)交流中心聯(lián)合培養(yǎng)博士項(xiàng)目，在德國(guó)馬克斯·普朗克比較公法和國(guó)際法研究所完成畢業(yè)論文。2005年自北京大學(xué)獲得國(guó)際法博士學(xué)位。2006年至2008年，在聯(lián)合國(guó)大學(xué)高等研究所從事博士后研究。鄂曉梅教授是法學(xué)院的教學(xué)科研骨干�，F(xiàn)擔(dān)任校級(jí)精品課程《國(guó)際經(jīng)濟(jì)法》課程主持人，為本科生和研究生開設(shè)了《世界貿(mào)易組織法》（雙語(yǔ)）、《專業(yè)外語(yǔ)》、《國(guó)際經(jīng)濟(jì)法》等課程。

（1）主持完成國(guó)家社科基金項(xiàng)目（09XFX036），“氣候變化背景下以節(jié)能減排為目的的貿(mào)易措施與WTO規(guī)則的關(guān)系：挑戰(zhàn)與回應(yīng)”；

（2）主持完成司法部項(xiàng)目（05SFB3021），“PPM環(huán)境貿(mào)易措施：綠色貿(mào)易壁壘的新趨向和中國(guó)的對(duì)策”；

（3）主持完成國(guó)家民委課題（2014-GM-030）：民族地區(qū)生態(tài)補(bǔ)償法律機(jī)制構(gòu)建研究：以達(dá)斡爾鄉(xiāng)為例；

（4）主持完成內(nèi)蒙古自治區(qū)人才開發(fā)基金項(xiàng)目：“內(nèi)蒙古節(jié)能減排政府治理研究：績(jī)效評(píng)估與模式優(yōu)化”，2009年批準(zhǔn)。

主持2016年度教育部人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地重大項(xiàng)目：“中蒙經(jīng)濟(jì)合作中的法律問(wèn)題”，項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：16JJD820007。

（1）《單邊PPM環(huán)境貿(mào)易措施與WTO規(guī)則：沖突與協(xié)調(diào)》，法律出版社2007年出版。

（2） 《PPM 綠色貿(mào)易壁壘新趨向與中國(guó)的對(duì)策：環(huán)境、勞工標(biāo)準(zhǔn)和動(dòng)物福利》， 內(nèi)蒙古大學(xué)出版社2012年出版。

（3）主編：《中蒙俄經(jīng)濟(jì)合作中的法律問(wèn)題研究》，內(nèi)蒙古大學(xué)出版社2016年12月出版。

（1） Chinau2019s WTO accession and Sustainable Development: Challenges and Policy Responses, Journal of World Trade,(世界貿(mào)易雜志)，2009年第43卷第3期，SSCI。

（2） 以勞工標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的單邊貿(mào)易措施與WTO規(guī)則，《環(huán)球法律評(píng)論》，2010年第2期。

（3）PPM環(huán)境貿(mào)易措施與WTO規(guī)則的關(guān)系問(wèn)題分析，《內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報(bào)》，2009年第1期。

（4）國(guó)際非政府組織對(duì)國(guó)際法的影響，收錄于《全球化進(jìn)程中的國(guó)際組織》，北京大學(xué)出版社2005年出版。

（5）評(píng)析國(guó)際貨幣基金組織貸款條件性的法律效力，《法學(xué)評(píng)論》，2002年第5期。

（6）評(píng)析國(guó)際非政府組織對(duì)國(guó)際法的影響，《政法論壇》，2001年第3期。

（7）簡(jiǎn)析國(guó)際組織外交特權(quán)與豁免的理論基礎(chǔ)，《內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報(bào)》，2000年第5期。

（8）有害廢棄物的越境轉(zhuǎn)移與巴塞爾公約，人大報(bào)刊復(fù)印資料《國(guó)際法》，1999年第6期。

（9）論外交郵袋的濫用與有關(guān)國(guó)際法規(guī)則，《中央政法管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)》，1998年第2期，獨(dú)立完成；

（10）勞工標(biāo)準(zhǔn)與世界貿(mào)易組織，《海外投資與出口信貸》，2011年第2期。

（11）NGO和WTO：國(guó)際非政府組織對(duì)國(guó)際貿(mào)易規(guī)則的影響，《武大國(guó)際法評(píng)論》，2010年。

（12）氣候變化對(duì)國(guó)家主權(quán)原則的影響：以單邊PPM貿(mào)易措施為視角，《中外法學(xué)》，2011年第6期。

（13）WTO與多邊貿(mào)易協(xié)定中環(huán)境條款的實(shí)施機(jī)制，饒戈平主編：《國(guó)際組織與國(guó)際法實(shí)施機(jī)制的發(fā)展》，北京大學(xué)出版社，2013年，入選國(guó)家哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果文庫(kù)。

（14）非政府組織對(duì)多邊貿(mào)易規(guī)則的影響，黃志雄主編：《國(guó)際法視角下的非政府組織》，中國(guó)政法大學(xué)出版社2012年出版。

（15）內(nèi)蒙古節(jié)能減排保障機(jī)制的發(fā)展進(jìn)路，《內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)》，2013年第3期。

鄂曉梅教授的學(xué)術(shù)研究成果曾獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)政府哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)一項(xiàng)、論文二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，第八屆東北法治論壇論文一等獎(jiǎng)、內(nèi)蒙古大學(xué)科技創(chuàng)新特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。她還入選了內(nèi)蒙古新世紀(jì)“321人才工程”、內(nèi)蒙古青年科技英才支持計(jì)劃、自治區(qū)“草原英才”工程人選；并獲得內(nèi)蒙古大學(xué)校長(zhǎng)勵(lì)學(xué)獎(jiǎng)、內(nèi)蒙古自治區(qū)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)乱约笆讓米灾螀^(qū)十大杰出中青年法學(xué)家等多項(xiàng)榮譽(yù)。

鄂曉梅教授作為歸國(guó)留學(xué)人員的代表?yè)?dān)任了呼和浩特市賽罕區(qū)僑聯(lián)委員，她發(fā)揮學(xué)術(shù)專長(zhǎng)，為自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展積極建言獻(xiàn)策，獲得了內(nèi)蒙古自治區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)理論研究成果優(yōu)秀獎(jiǎng)和內(nèi)蒙古歸僑僑眷先進(jìn)個(gè)人。2010年，由于其在法學(xué)教學(xué)科研方面的突出表現(xiàn)，鄂曉梅教授成為第六屆全國(guó)十大杰出青年法學(xué)家候選人。2012年，鄂曉梅教授獲得了內(nèi)蒙古大學(xué)優(yōu)秀女教工稱號(hào)、內(nèi)蒙古大學(xué)法學(xué)院“法學(xué)教育三十年”優(yōu)秀教師獎(jiǎng)。

2006年11月，鄂曉梅通過(guò)聯(lián)合國(guó)大學(xué)高等研究所的全球選拔，進(jìn)入“貿(mào)易與可持續(xù)發(fā)展”項(xiàng)目組從事博士后研究，她也是該項(xiàng)目組唯一的中國(guó)學(xué)者，2年后，她的博士后出站成果受到了聯(lián)合國(guó)環(huán)境署資深研究員、日本國(guó)際經(jīng)濟(jì)法學(xué)家等多位國(guó)際著名專家的高度評(píng)價(jià)。該研究成果于2009年發(fā)表在國(guó)際著名的學(xué)術(shù)期刊《世界貿(mào)易雜志》上。2010年，她入選了全國(guó)十大杰出青年法學(xué)家候選人名單。在這20多年的求索路上，鄂曉梅從呼倫貝爾大草原的深處走到了首都北京，從北大清波蕩漾的未名湖走到了海德堡綠萌環(huán)繞的哲學(xué)之路，她從一名懵懂青澀的學(xué)子成為一名傳道授業(yè)的大學(xué)教師。

2008年獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)第二屆哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果政府獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；

2009年調(diào)研報(bào)告《以科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，做好內(nèi)蒙古高校僑聯(lián)組織建設(shè)工作》獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)理論研究成果優(yōu)秀獎(jiǎng)；

2010年獲得內(nèi)蒙古大學(xué)科技創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；

2010年被評(píng)為內(nèi)蒙古歸僑僑眷先進(jìn)個(gè)人；

2012年，鄂曉梅教授獲得內(nèi)蒙古大學(xué)優(yōu)秀女教工稱號(hào)，內(nèi)蒙古大學(xué)法學(xué)院“法學(xué)教育三十年”優(yōu)秀教工獎(jiǎng)；

2013年，鄂曉梅教授被授予全區(qū)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)稱號(hào)；

2020年1月2日，被公示為“全國(guó)公共法律服務(wù)工作先進(jìn)個(gè)人”（公示期為2020年1月2日至2020年1月8日）。

內(nèi)蒙古法學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際法學(xué)會(huì)、世界貿(mào)易組織研究會(huì)理事、國(guó)際經(jīng)濟(jì)法學(xué)會(huì)（SIEL）、亞洲國(guó)際法學(xué)會(huì)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)法學(xué)會(huì)會(huì)員，呼和浩特仲裁委員會(huì)仲裁員。