尹宗倫，食品工業(yè)專家。浙江嵊縣人。１９４７年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系。建國(guó)后，歷任上海益民食品一廠副廠長(zhǎng)，輕工業(yè)部食品研究所工程師、副所長(zhǎng)，輕工業(yè)部科學(xué)研究院副院長(zhǎng)、食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)、食品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心主任、高級(jí)工程師，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事。１９５０年加入中國(guó)共產(chǎn)黨。為我國(guó)現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展作了貢獻(xiàn)。