百科簡(jiǎn)介
熊苗,著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家委員;熊苗營(yíng)養(yǎng)工作室創(chuàng)始人、【自動(dòng)配餐王】營(yíng)養(yǎng)配餐軟件的研發(fā)者、《營(yíng)養(yǎng)密碼》主編、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟講師團(tuán)講師、中央電視臺(tái)健康節(jié)目嘉賓,云南衛(wèi)視、河北衛(wèi)視、北京電視臺(tái)營(yíng)養(yǎng)健康節(jié)目嘉賓。
國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師、國(guó)家公共二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)健康講師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心,全國(guó)商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)
個(gè)人信息
姓名:熊苗
性別:女
現(xiàn)居住:北京
社會(huì)職務(wù):
中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家委員,
中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任
國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師
國(guó)家公共二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
國(guó)家高級(jí)健康講師
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟理事
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟講師團(tuán)講師
北京健典《自動(dòng)配餐王》高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師
個(gè)人主要成就:
創(chuàng)建中國(guó)第一個(gè)實(shí)體的營(yíng)養(yǎng)工作室《熊苗營(yíng)養(yǎng)工作室》。
編著《營(yíng)養(yǎng)密碼》。通俗易懂的講述營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。
自主研發(fā)《自動(dòng)配餐王》營(yíng)養(yǎng)配餐軟件
成長(zhǎng)經(jīng)歷
走進(jìn)營(yíng)養(yǎng)課堂
熊苗從03年開(kāi)始涉足營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)閺男∠矚g文學(xué),工作之余常寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà),發(fā)表過(guò)不少文章,因此結(jié)識(shí)了很多記者朋友。有一位負(fù)責(zé)美食版塊的記者朋友常帶她去品嘗各類(lèi)美食,讓她客串營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)嘉賓,每次點(diǎn)評(píng)她都會(huì)提前做功課,認(rèn)真的完成朋友交給的她的“任務(wù)”。后來(lái)越做越有興趣,就希望以此為專(zhuān)業(yè),但是當(dāng)時(shí)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪里有“美食點(diǎn)評(píng)”這個(gè)職業(yè),她的朋友告訴她說(shuō),日本有“營(yíng)養(yǎng)士”這個(gè)職業(yè),專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)人的一日三餐。后來(lái)在網(wǎng)絡(luò)的幫助下,她找到了學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的地方,這就是后來(lái)轟動(dòng)一時(shí)的北京世建聯(lián)。
2005年,因?yàn)閷?duì)于營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的狂熱喜愛(ài),正處在事業(yè)上升期的她毫不猶豫的辭職來(lái)到了北京求學(xué),開(kāi)始了孤身闖北京的經(jīng)歷。
熊苗經(jīng)常讀書(shū),知道北京是文化圣地,因此無(wú)論如何她都要來(lái)北京學(xué)營(yíng)養(yǎng),這里的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家比較集中,師資方面無(wú)疑是全國(guó)最好的。
既然決定了要來(lái)北京學(xué)習(xí),這意味著要給自己重新定位了。熊苗原先學(xué)的治安管理,與營(yíng)養(yǎng)學(xué)不搭邊界。要想學(xué)好,談何容易,猶如挑山工上泰山般的艱難。同時(shí)她的年齡也不算小了,如果這條路行不通,就會(huì)被家人拉回家談婚論嫁了。熊苗認(rèn)為,挑戰(zhàn)與機(jī)遇同在,只要有志向有抱負(fù)肯努力,一定能成功的。如果不做營(yíng)養(yǎng)將會(huì)抱憾終身。
為了安心學(xué)習(xí),她沒(méi)有像其他同學(xué)一樣采取半工半讀的方式,而是毅然辭了職脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。那時(shí)候講課基本都不用投影,為了看得清楚黑板上的字,就必須占到第一排的位子。為了這個(gè)第一排的位子,她每天早上5點(diǎn)就起床做早餐,6:30出門(mén),從北京的北五環(huán)清河出發(fā)到安貞里學(xué)習(xí)。她總是第一個(gè)到,最后一個(gè)走。因?yàn)閷W(xué)校規(guī)定可以交叉聽(tīng)課,于是全日制班,晚班和周末班都有熊苗的身影。連上課的老師都說(shuō):怎么在哪個(gè)班都能見(jiàn)到你這小孩?直率的她“大言不慚”的說(shuō):“老師,我專(zhuān)門(mén)辭職就是為了學(xué)這個(gè),我得好好學(xué),將來(lái)長(zhǎng)大了也象您一樣當(dāng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家!痹掚m然天真,卻是熊苗心中至高的理想,是一種最美好的愿望。
營(yíng)養(yǎng)師教材厚厚一大本,里面的內(nèi)容大多是熊苗第一次接觸。為了盡早的熟悉課本,跟上進(jìn)度,她每天都會(huì)先預(yù)習(xí),聽(tīng)課也是異常認(rèn)真,筆記也一絲不茍,課后的復(fù)習(xí)也是兢兢業(yè)業(yè),F(xiàn)在翻出當(dāng)年學(xué)的那本教材,全是密密麻麻的筆記,記載著各位老師的補(bǔ)充重點(diǎn),也記載著她營(yíng)養(yǎng)道路上最重要,最艱辛的經(jīng)歷。后來(lái)為了紀(jì)念這段日子,熊苗在營(yíng)養(yǎng)教材的扉頁(yè)上還寫(xiě)了首打油詩(shī):
朝陽(yáng)未見(jiàn)就出發(fā)
夕陽(yáng)落盡方回家
晨頂銀河星萬(wàn)顆
幕披夜風(fēng)盼朝霞
每日公交來(lái)去,都要經(jīng)過(guò)清河那難聞的臭味,但是這里的房租便宜,為了省錢(qián),她一直沒(méi)有搬家,當(dāng)時(shí)也暗暗發(fā)誓,有朝一日成功了,再也不要聞這臭水了。不過(guò)命運(yùn)捉弄,清河后來(lái)經(jīng)過(guò)政府治理開(kāi)發(fā),現(xiàn)在一片繁華,而她買(mǎi)的房子,也仍然是在此處。于是熊苗又得小詩(shī)一首:
清河橋下水不清
清河橋上志向定
有朝一日得成功
清河臭水再不聞
在世健聯(lián)學(xué)習(xí)的時(shí)候,有個(gè)小插曲,這是熊苗成名后才披露出來(lái)的。當(dāng)時(shí),有一位同學(xué)家務(wù)事多,每次都來(lái)得很晚,后來(lái)她跟熊苗做成了一筆“友情交易”——熊苗每天去得早,就幫那位同學(xué)占座,那位同學(xué)給她帶水果。就這樣熊苗就每天都能吃到不同的水果,有黃瓜、西紅柿、香蕉、蘋(píng)果,每天一個(gè)花樣兒。那時(shí)候熊苗的積蓄也快花光了,又不好意思跟家里人求助,也是“窮”得舍不得買(mǎi)水果吃,但是作為正在學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)師,自然知道水果對(duì)身體的重要性。即便是后來(lái)成名了,那位給熊苗帶水果的同學(xué),每次來(lái)看望熊苗都習(xí)慣性的帶著水果來(lái),這已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了“交易”的界限,他們成為了最親密的朋友,最關(guān)切的親人。在北京有這么一個(gè)呵護(hù)她的大姐很是幸福
通過(guò)問(wèn)問(wèn)堂窗口走向大眾
近期,熊苗接受了國(guó)內(nèi)首家在線咨詢平臺(tái)問(wèn)問(wèn)堂的邀請(qǐng),于2012年12月06日正式入駐問(wèn)問(wèn)堂,這也是熊苗一直秉承“以大眾健康為己任”理念的體現(xiàn),通過(guò)這個(gè)大眾的平臺(tái)更好的與普通民眾進(jìn)行溝通和交流,真正的把大眾健康放到了首位。
在熊苗發(fā)布的所有服務(wù)中,均是價(jià)格非常親民的在線咨詢服務(wù):營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)等相關(guān)服務(wù)均為10元/30分鐘,讓廣大民眾以象征性的收費(fèi)就能夠獲得國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師的一對(duì)一、面對(duì)面的服務(wù)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康有問(wèn)題的朋友都可以登陸問(wèn)問(wèn)堂在線咨詢平臺(tái),與熊苗進(jìn)行在線的溝通,為家人和朋友尋求一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的生活方式。
創(chuàng)業(yè)的艱辛
從營(yíng)養(yǎng)師學(xué)校順利畢業(yè),熊苗便想著和其他同學(xué)一樣,尋一份營(yíng)養(yǎng)工作。但是找工作的艱難程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的想象。眼見(jiàn)著比她學(xué)歷高,比她漂亮的很多同學(xué)就業(yè)都很艱難,更別說(shuō)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)背景,沒(méi)有高學(xué)歷和出色外貌的熊苗了!
就業(yè)不成,打擊不了堅(jiān)強(qiáng)如鋼的熊苗。熊苗想到,干脆一次性到位,創(chuàng)業(yè)!
其實(shí)熊苗的“創(chuàng)業(yè)”經(jīng)驗(yàn)在營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班里就有過(guò)了。那時(shí)候?yàn)榱四軌驋瓿鲋形绲娘堝X(qián),熊苗在班里搞起了副業(yè):賣(mài)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)書(shū)籍!后來(lái)被禁止,又改賣(mài)膳食寶塔圖。其實(shí)每天她也只能賺十幾塊錢(qián),僅僅是能夠吃頓飯而已,當(dāng)然對(duì)于當(dāng)時(shí)那種情況的她來(lái)說(shuō),已經(jīng)很滿足了。這不但解決了當(dāng)時(shí)生活費(fèi)的難題,更讓熊苗學(xué)到了一些營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),結(jié)識(shí)了更多的朋友,更是給后來(lái)的創(chuàng)業(yè)墊定了心理上的信心。
沒(méi)有資金來(lái)源,沒(méi)有好的項(xiàng)目,創(chuàng)業(yè)何其艱難!當(dāng)時(shí)熊苗每天免費(fèi)去社區(qū),甚至去大街上免費(fèi)給人咨詢營(yíng)養(yǎng),不但受到很多冷遇,更多次被人當(dāng)成推銷(xiāo)保健品的騙子。很多人對(duì)營(yíng)養(yǎng)一詞還很陌生,熊苗聽(tīng)得最多的是“我兩歲開(kāi)始吃飯,還用得著你來(lái)教我怎么吃?”
處處碰壁,熊苗經(jīng)常委屈得夜不能寐。家人的阻撓,百姓的嘲笑,專(zhuān)家的鄙視,讓她越來(lái)越覺(jué)得迷茫。做營(yíng)養(yǎng)師真的沒(méi)有出路嗎?她的選擇錯(cuò)了嗎?
但是對(duì)營(yíng)養(yǎng)癡迷的熊苗,迷茫過(guò),哭過(guò),卻從來(lái)沒(méi)有放棄過(guò)。她對(duì)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的熱愛(ài),到了只要看到營(yíng)養(yǎng)兩個(gè)字的店鋪、書(shū)籍、餐館、書(shū)籍報(bào)刊,都會(huì)湊過(guò)去看一看,了解一下。只要是有展會(huì)的地方,她都會(huì)參加,為了方便和同行聯(lián)系,她開(kāi)論壇,建QQ群,建網(wǎng)站,組織聚會(huì)。只要能夠想到的通訊方式,她都會(huì)去涉及。
熊苗不厭其煩的見(jiàn)人就解釋?zhuān)裁词蔷怙嬍常裁词聽(tīng)I(yíng)養(yǎng)平衡。她與幾個(gè)同學(xué)一起,自掏腰包印刷了一萬(wàn)分營(yíng)養(yǎng)膳食指南,每天在大街上發(fā)。每當(dāng)看到有人收到他們的寶塔圖,她和同伴都很興奮,起碼又得到了一份信任,又能夠多幫助一個(gè)人了!
黎明之前
很快,熊苗跟父母借來(lái)的兩萬(wàn)塊錢(qián)花光了,正在最困難的時(shí)候,接到了她的一個(gè)個(gè)單子,就是去社區(qū)講課。雖然只有三百元的收入,可是她的付出終于有了回報(bào)。以后這樣的事情還很多,熊苗常常說(shuō)是老天爺看到她那么執(zhí)著,對(duì)她特別的眷顧。每當(dāng)山窮水盡之時(shí),就總會(huì)得到意外的幫助。
慢慢的,越來(lái)越多的單位愿意請(qǐng)熊苗去講營(yíng)養(yǎng)了,所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終于有了用武之地。熊苗的工作越來(lái)越忙,下社區(qū),進(jìn)單位,上電視,寫(xiě)博客,做節(jié)目,忙得不亦樂(lè)乎!收獲總在足夠的付出之后。為了等到這一天,熊苗已經(jīng)付出太多太多!
曙光終現(xiàn)
熊苗是一個(gè)天生節(jié)儉的人。有了錢(qián),從來(lái)沒(méi)有想過(guò)先要享受什么。在成為了“名人”之后依然十分的素雅。因?yàn)樗懈叩哪繕?biāo)。
當(dāng)她看到很多做配餐工作的人計(jì)算得那么艱難,市面上僅有的幾款配餐軟件又非常的不專(zhuān)業(yè)。熊苗很想做一款自己的軟件。
在經(jīng)過(guò)了緊張的籌備之后,熊苗的《自動(dòng)配餐王》營(yíng)養(yǎng)配餐軟件終于問(wèn)世。熊苗對(duì)軟件的配餐功能進(jìn)行了拓展,讓軟件不僅能夠快速制作食譜,同時(shí)還能夠做營(yíng)養(yǎng)分析。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一目了然,這樣軟件不僅可供營(yíng)養(yǎng)師使用,家庭使用也非常的方便。
接下來(lái)就是軟件的推廣工作了。每天熊苗都是早上6點(diǎn)起床,早早來(lái)到那間20多個(gè)平方的辦公室,開(kāi)始在網(wǎng)上搜索資料,挨個(gè)打電話告訴對(duì)方她是北京的營(yíng)養(yǎng)師,有個(gè)營(yíng)養(yǎng)配餐軟件,希望與對(duì)方合作。雖然很多人一開(kāi)始不相信。但是在往上搜索“熊苗”這個(gè)名字,便一下子親近起來(lái)了。熊苗也非常自豪,自己的名氣已經(jīng)給客戶帶來(lái)了信任,給自己帶來(lái)了實(shí)惠。雖然也有個(gè)別人覺(jué)得熊苗這么小,是不是有那個(gè)能力去自主研發(fā)軟件表示懷疑。但是經(jīng)過(guò)軟件的試用,熊苗的耐心解釋?zhuān)K于認(rèn)可。軟件也定期的升級(jí),以供用戶更好的使用。
再后來(lái)的日子,順風(fēng)順?biāo),?guī)模擴(kuò)大了,有了自己的員工,熊苗仍然把重心放在了營(yíng)養(yǎng)宣教和營(yíng)養(yǎng)寫(xiě)作上。
七八年就這樣走過(guò)來(lái)了,熊苗非常的感慨,從一個(gè)連吃飯都成問(wèn)題的小姑娘,成長(zhǎng)為一個(gè)有車(chē)有房的營(yíng)養(yǎng)界名人,個(gè)中辛酸苦樂(lè),真是難以言表?吹浆F(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)界的后輩們前赴后繼,熊苗總是盡可能的抽出時(shí)間為他們鼓勁加油。眾人拾柴火焰高,營(yíng)養(yǎng)行業(yè)只有靠大家共同進(jìn)步,才能迎來(lái)行業(yè)的春天!
未來(lái)暢想
對(duì)于未來(lái),熊苗有著完美的規(guī)劃:
首先,將營(yíng)養(yǎng)宣教繼續(xù)做下去,同時(shí)她立誓要培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)宣教的人才。經(jīng)過(guò)這許多,熊苗長(zhǎng)期在招收營(yíng)養(yǎng)宣教學(xué)員,無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)科普的寫(xiě)作,還是科普演講,都悉心為學(xué)員教授。
其次,將自己研發(fā)的《自動(dòng)配餐王》進(jìn)一步完善和推廣,讓所有的營(yíng)養(yǎng)師都能用上配餐軟件,方便營(yíng)養(yǎng)配餐工作。
最后,熊苗營(yíng)養(yǎng)師將逐步與政府相關(guān)部門(mén)牽手,希望能夠利用政府的力量,將營(yíng)養(yǎng)工作普及化,規(guī)模化,有序化。熊苗營(yíng)養(yǎng)師說(shuō):“畢竟我個(gè)人的力量是有限的,如果營(yíng)養(yǎng)宣教工作能夠得到政府支持,那才能夠惠及全民老百姓!
當(dāng)然,無(wú)論事業(yè)如何暢想,熊苗都不會(huì)忘記學(xué)習(xí)。拿下?tīng)I(yíng)養(yǎng)碩士和博士學(xué)位,這是她現(xiàn)實(shí)的夢(mèng)想,而絕對(duì)不會(huì)空想,因?yàn)樗呀?jīng)開(kāi)始行動(dòng)了!熊苗目前師從著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家范志紅教授,學(xué)習(xí)食品營(yíng)養(yǎng)安全,很快她的下一個(gè)夢(mèng)想就又將變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)!
個(gè)人榮譽(yù)北京健典《自動(dòng)配餐王》高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師榮獲2008年度中國(guó)優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)師——公益服務(wù)獎(jiǎng)榮獲2009年度中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康教育行業(yè)——優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)師獎(jiǎng)榮獲2010年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師年會(huì)——優(yōu)秀健康講師 作品集錦電視節(jié)目:北京愛(ài)家廣播《家里家外》北京體育廣播《飯點(diǎn)說(shuō)吃》北京文藝廣播《吃喝玩樂(lè)大搜索》中國(guó)搜狐健康頻道節(jié)目嘉賓北京電視臺(tái)生活頻道《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》江蘇衛(wèi)視城市生活頻道《萬(wàn)家燈火》山東青島電視臺(tái)《民生開(kāi)講》河北廊坊電視臺(tái)《廊坊零距離》光線傳媒 《健康寶典》做客29集電視節(jié)目供稿報(bào)刊:《親子》《健康》《泉緣》《健康報(bào)》《飲食科學(xué)》《大眾健康》《中國(guó)體育》《健康時(shí)報(bào)》《生命時(shí)報(bào)》《老年日?qǐng)?bào)》《媽咪寶貝》《家庭保健》《精品時(shí)報(bào)》《財(cái)富生活》《北京少年報(bào)》《健康大視野》《大眾科技報(bào)》《糖尿病之友》《成都育兒周刊》《上海生活周刊》《北京婚姻與家庭》《中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)》《中國(guó)學(xué)生健康報(bào)》《中國(guó)老年雜志社》《人民政協(xié)報(bào)健康周刊》《現(xiàn)代護(hù)理報(bào)社健康周刊》等供稿幾百篇營(yíng)養(yǎng)健康文章。
人物語(yǔ)錄
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的力量是有限的,但是千百萬(wàn)個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的力量是無(wú)窮的,營(yíng)養(yǎng)宣教,需要全體營(yíng)養(yǎng)師的團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)才能夠?yàn)榘傩辗⻊?wù)。簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情堅(jiān)持做,你,就是贏家!做營(yíng)養(yǎng)工作最重要的不是你有多高的學(xué)歷或者你有多少資金,而是你對(duì)這個(gè)事業(yè)的熱愛(ài)程度。經(jīng)歷是一個(gè)人最獨(dú)特的財(cái)富,是別人想學(xué)也學(xué)不來(lái)的東西。只有擁有過(guò),你才會(huì)知道它的分量!人必須有一個(gè)正確的方向。 荷馬史詩(shī)《奧德賽》中有一句至理名言:"沒(méi)有比漫無(wú)目的地徘徊更令人無(wú)法忍受的了。只有比別人更早、更勤奮地努力,才能?chē)L到成功的滋味。 說(shuō)給廣大營(yíng)養(yǎng)師的話營(yíng)養(yǎng)師必須堅(jiān)持才能走向光明大道。做營(yíng)養(yǎng)師需堅(jiān)持“正、精、進(jìn)”,毫不懈怠地踐行,努力不使有損與營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展的惡行生起,努力改變已使?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)道德下滑的惡行,努力促使尚未生起的善行生起,努力提升已生起的善行。營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)以身作則,勇于實(shí)踐,刻苦鉆研,不辭艱辛,勤奮工作,努力踐行,執(zhí)著追求,堅(jiān)持不懈,堅(jiān)守夢(mèng)想,力爭(zhēng)達(dá)到至善至美之境。營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)下功夫吃透正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教材,應(yīng)用扎實(shí)的理論知識(shí),熟練掌握各項(xiàng)操作技能,既動(dòng)口也動(dòng)手更動(dòng)腳,做到三位一體:營(yíng)養(yǎng)講師+營(yíng)養(yǎng)配餐師+營(yíng)養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)師。營(yíng)養(yǎng)講師:營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)善于動(dòng)口,善于表達(dá),將所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與理念傳達(dá)給受眾,若能擁有一流的口才,立志作為一名能說(shuō)會(huì)道的營(yíng)養(yǎng)講師,則將更為廣泛地“普渡”眾生。營(yíng)養(yǎng)師,如果緊緊將自己定為是一名學(xué)員,他無(wú)論如何學(xué)也好不到哪里去;只有將自己定為一名將來(lái)的營(yíng)養(yǎng)講師,通過(guò)不斷地講,不停地宣教,才能教學(xué)相長(zhǎng),進(jìn)步更快!營(yíng)養(yǎng)配餐師:營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)善于動(dòng)手,善于配餐,根據(jù)不同人的生理、年齡、身體狀況、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)變換等情況,搭配各種食物,制作營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴,立志成為名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)配餐師,則將造福眾生;營(yíng)養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)師:營(yíng)養(yǎng)師當(dāng)善于動(dòng)腳,善于行銷(xiāo),無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)技能還是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)服務(wù),都需要滿足市場(chǎng)需求,實(shí)現(xiàn)價(jià)值交換,將使用價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)出去,將價(jià)值變換回來(lái)!一個(gè)拙于營(yíng)銷(xiāo)、羞于營(yíng)銷(xiāo)、回避營(yíng)銷(xiāo)、逃避營(yíng)銷(xiāo)甚至反感營(yíng)銷(xiāo)、打擊營(yíng)銷(xiāo)的營(yíng)養(yǎng)師,將會(huì)是一個(gè)無(wú)論如何都不能稱得上是合格的營(yíng)養(yǎng)師,更談不上是個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師!
名人寄語(yǔ)
王隴德——熊苗同志:我國(guó)首次居民健康素養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明,國(guó)民的健康知識(shí)水平亟待提高。因此,需要大批專(zhuān)業(yè)人員投身于國(guó)民健康教育事業(yè)。通過(guò)健康教育,將科學(xué)合理的健康知識(shí)教給廣大民眾,使他們接受“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)”的理念并加以實(shí)踐,最終達(dá)到提高國(guó)民健康水平的目的。謝謝!中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì) 王隴德
著名營(yíng)養(yǎng)講師王雷軍——熊苗老師年紀(jì)比我小許多!我很敬佩她在營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的執(zhí)著和努力,更想贊美的是她與人分享的那份心境!
著名國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師胡陵——熊苗對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)踏實(shí)的學(xué)習(xí)讓她自信;創(chuàng)業(yè)的艱辛令她成熟;執(zhí)著的前行使她成長(zhǎng);市場(chǎng)的需求讓她更上層樓
著名國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李梅——親切,有活力,專(zhuān)業(yè)知識(shí)到位。這是熊苗給我的第一印象。營(yíng)養(yǎng)師這條路任重道遠(yuǎn),需要我們一步一個(gè)腳印踏實(shí)踏實(shí)的走,堅(jiān)持就是勝利為了中華營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的掘起而奮斗。
中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全委員會(huì)會(huì)長(zhǎng) 孫樹(shù)俠 教授——熊苗很年輕,但因?yàn)榕d趣所在,已在“營(yíng)養(yǎng)”這塊“責(zé)任田”中耕耘多年,也取得了一定的成績(jī)。因?yàn)樵凇盃I(yíng)養(yǎng)一線”工作,她知道一些人需要什么,所以她以輕松幽默的語(yǔ)言,淺顯易懂的筆觸,使以前對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)一點(diǎn)不懂的人,也可談的津津有味。