6歲時，她跟著爺爺行走江湖。14歲時，開始苦練頂缸技藝。23歲，在河南表演“馬上拾花”馬術，因地面積雪結冰，馬匹滑倒后受驚，把馬背上的李立秋摔了下來。馬蹄正好踩踏至李立秋腹部，導致她大出血，失去了生育能力。

2012年8月11日，參加2012東營網歌手大賽并演唱了歌曲《丹頂鶴》。

2014年，參加了《星光大道》、《黃金100秒》、《向幸福出發(fā)》、《大王小王》、《過年七天樂》等節(jié)目，引起了央視春晚欄目組的注意。

2015年1月27日，李立秋被安排至春晚語言類欄目組，表演小品《高手在民間》，演唱《小扁擔三尺三》；同年2月參加2015年中央電視臺春節(jié)聯歡晚會直播；3月4日，參加2015年寧津縣元宵節(jié)文藝匯演，演唱了歌曲《好一個女人家》和《青藏高原》；6月，參加山東電視綜藝頻道《超級大明星》。

無情的打擊伴隨著婚姻的破裂，李立秋非常痛苦。經人介紹，李立秋認識了高連喜，二人決定牽手。

李立秋平實樸素的性格，嘹亮的嗓音，深得觀眾喜愛（新民網評）。李立秋是地地道道的農民，沒讀過多少書，卻十分喜歡唱歌（網易娛樂評）。李立秋自始至終都在微笑著，音樂一響就有唱歌的沖動（東營網評）。她不僅展現了自己而且還宣傳了寧津，為寧津的老百姓也爭了光（齊魯網評）。