1937年“七·七”事變后，胡蘭芝參加了臨淄青年學(xué)生抗日志愿軍訓(xùn)團(tuán)。未幾天就參加了伏擊乘搖車子?xùn)|犯的張店日軍先遺小分隊(duì)的戰(zhàn)斗，初臨戰(zhàn)陣的“學(xué)生軍”大獲全勝。1938年除夕之夜，參加了“軍訓(xùn)團(tuán)”奔襲廣饒縣延家集的戰(zhàn)斗，協(xié)助中共產(chǎn)饒縣委解決了把持抗日隊(duì)伍領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的一小撮壞分子。同年春天，已改編為臨淄第三大隊(duì)的原“訓(xùn)團(tuán)”移駐鄭家辛莊一帶。為了擺脫藍(lán)衣社分子王尚志的控制，避免被其吃掉，三大隊(duì)先發(fā)制人，采取突然行動(dòng)，一舉解決了王尚志的司令部，并將王尚志等藍(lán)衣社分子全部驅(qū)逐出臨淄縣境。在這次行動(dòng)中，胡蘭芝被指定為二分隊(duì)代理隊(duì)長(zhǎng)，協(xié)助一中隊(duì)為取得行動(dòng)的勝利發(fā)揮了重要作用。隨后參加了膠濟(jì)鐵路淄河店至青州間的連續(xù)破襲戰(zhàn)，較大的有辛莊戰(zhàn)斗、核桃圍戰(zhàn)斗。在核桃圍戰(zhàn)斗中，胡蘭芝和幾名戰(zhàn)士埋設(shè)地雷，將日軍的巡路車炸得人仰馬翻。

　　1938年8月胡蘭芝任八路軍山東抗日游擊第三支隊(duì)八連代理排長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全連軍事訓(xùn)練；10月三支隊(duì)十團(tuán)組建特務(wù)隊(duì)，胡蘭芝任二分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，配合自衛(wèi)隊(duì)，幾次阻擊了企圖到淄河以東騷擾的日軍。12月調(diào)任十團(tuán)五連連長(zhǎng)。1939年9月任基干二營(yíng)七連連長(zhǎng)。七連隨三支隊(duì)楊國(guó)夫司令員跨過(guò)鐵路，堅(jiān)持清河平原游擊戰(zhàn)爭(zhēng)，在中齊家、大夫店、臥石、陽(yáng)河等村莊，頻繁與前來(lái)進(jìn)犯的日軍作戰(zhàn)。1940年初部隊(duì)由三岔、高兒港渡過(guò)小清河向北開辟工作，粉碎了頑軍進(jìn)攻，在巨家莊殲滅張景月部一個(gè)連，攻克張部盤踞的王里等村。8月胡蘭芝調(diào)支隊(duì)第一期教護(hù)隊(duì)學(xué)習(xí)，兼一排長(zhǎng)。學(xué)期未滿，提前調(diào)出，10月任高苑縣大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)。年底縣大隊(duì)主力連升級(jí)，留胡蘭芝組建新的縣大隊(duì)。1941年6月高苑縣大隊(duì)和鄒長(zhǎng)縣大隊(duì)合編為清西獨(dú)立營(yíng)，胡蘭芝任營(yíng)長(zhǎng)。部隊(duì)除堅(jiān)持邊緣區(qū)斗爭(zhēng)外，經(jīng)常擔(dān)任護(hù)送干部的任務(wù)。12月調(diào)任清西軍分區(qū)參謀主任。1942年10月至1943年12月任四分區(qū)（墾利）參謀主任，參加了韓家莊、徐家圈、八里莊等戰(zhàn)斗。1943年12月調(diào)山東分局黨校膠東分校學(xué)習(xí)。1945年7月至1946年7月任參謀處長(zhǎng)，參加了渤海軍區(qū)組織的夏季攻勢(shì)、攻克蒲臺(tái)縣城和對(duì)日軍反攻作戰(zhàn)。在徐斌洲政委指揮下，與一分區(qū)部隊(duì)攻克惠民縣城，參加濱、商、惠邊區(qū)拉網(wǎng)殲滅殘存?zhèn)诬�、攻克無(wú)棣城等戰(zhàn)斗。6月任二分區(qū)代理參謀處長(zhǎng)，隨肖鋒司令員參加組織津浦路西討伐偽軍李連祥的戰(zhàn)役。胡蘭芝是最早打響淄博抗日第一槍的人之一，也是參加解放淄博、參加“戰(zhàn)上海”的親歷者之一，他是戰(zhàn)爭(zhēng)年代淄博地區(qū)(原為渤海地區(qū))廣大投身抗日、爭(zhēng)取解放的成千上萬(wàn)子弟兵的縮影。1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，在黑鐵山抗日武裝起義之前，臨淄地區(qū)李曦晨、李人鳳在臨淄西關(guān)小學(xué)成立了“臨淄青年學(xué)生抗日志愿軍訓(xùn)團(tuán)”，胡蘭芝是當(dāng)時(shí)的“軍訓(xùn)團(tuán)”成員之一。同年12月末，胡蘭芝參加了“軍訓(xùn)團(tuán)”在膠濟(jì)鐵路辛店車站以西矮槐樹村附近伏擊日軍東進(jìn)先遣隊(duì)的戰(zhàn)斗，打響了膠濟(jì)路抗日第一槍，揭開了淄博地區(qū)(戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期稱為清河區(qū)、渤海區(qū))抗日游擊戰(zhàn)爭(zhēng)的序幕。之后，胡蘭芝隨同“軍訓(xùn)團(tuán)”編入黑鐵山起義部隊(duì)，即八路軍山東抗日游擊第三支隊(duì)。從此，在長(zhǎng)達(dá)八年的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，胡蘭芝一直戰(zhàn)斗在渤海、清河地區(qū)。1948年3月，作為渤�？v隊(duì)司令部參謀主任的胡蘭芝直接參加了解放淄博的戰(zhàn)斗，主要擔(dān)任策應(yīng)華野解放張(店)周(村)、攻擊桓臺(tái)的戰(zhàn)斗。后來(lái)，他先后參加了濟(jì)南戰(zhàn)役、淮海戰(zhàn)役、解放上海等重大戰(zhàn)斗。解放后，胡蘭芝一直在上海警備區(qū)工作。1955年被授予上校軍銜，1960年晉大校軍銜。2000年，胡蘭芝將軍因病去世。

　　1946年7月至1947年7月任渤海軍區(qū)司令部一科科長(zhǎng)，8月至1948年8月任渤海軍區(qū)、渤�？v隊(duì)司令部參謀主任兼一科科長(zhǎng)。在此期間，參加了津南戰(zhàn)斗、域河戰(zhàn)斗、青淪戰(zhàn)役、齊河戰(zhàn)斗、后方剿匪作戰(zhàn)；軍區(qū)前線指揮部南渡黃河，收復(fù)青城、齊東、高苑、博興等戰(zhàn)斗，攻克壽光城戰(zhàn)斗，膠濟(jì)西段和中段戰(zhàn)役。1948年8月調(diào)任渤�？v隊(duì)第七師第一團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)。9月參加濟(jì)南戰(zhàn)役，先是主攻歷城，后奉命參加攻擊濟(jì)南外城和內(nèi)城的戰(zhàn)斗。肅清外城殘敵后，在齊川門兩側(cè)登上內(nèi)城城墻，繼續(xù)向西、向北發(fā)起進(jìn)攻，打到歷下亭、大明湖北岸，在城西北角與友鄰部隊(duì)會(huì)師。濟(jì)南戰(zhàn)役結(jié)束后，一團(tuán)擔(dān)任濟(jì)南一部分警備任務(wù)，并在濟(jì)南東郊進(jìn)行戰(zhàn)役總結(jié)和部隊(duì)訓(xùn)練。1948年11月下旬，渤縱奉命參加淮海戰(zhàn)役。一團(tuán)由王舍人莊站乘火車到兗州后，徒步行軍向徐州方向進(jìn)發(fā)，11月30日午夜趕到徐州，守?cái)程痈Z，奉命擔(dān)任徐州警備。12月11日奉命到陳官莊前線參加圍攻杜聿明集團(tuán)，攻克何莊、萬(wàn)莊。爾后又奉命去劉集、王花園以西孟集地區(qū)。1949年1月10日奉命向十八團(tuán)靠攏，途中發(fā)現(xiàn)敵人突圍，即向劉集攻擊前進(jìn)，在劉集與南來(lái)友鄰部隊(duì)會(huì)合�；春�戰(zhàn)役勝利結(jié)束。1949年2月渤�？v隊(duì)與在淮海戰(zhàn)役中起義的張克俠部合編為第三十三軍。渤縱七師一團(tuán)為二九三團(tuán)，胡蘭芝任團(tuán)長(zhǎng)。4月21日第二梯隊(duì)渡過(guò)長(zhǎng)江后在荻港附近集結(jié)，即奉命向宣城、廣德方向追堵由南京出逃之?dāng)�，在廣德以東與逃敵一部遭遇，遂展開激戰(zhàn)，與友鄰部隊(duì)殲滅全部逃敵，是為郎（溪）廣（德）戰(zhàn)役。5月15日縱隊(duì)進(jìn)駐嘉定地區(qū)。九十八師歸二十八軍指揮攻打楊行。上海之?dāng)碁楸Ｗ�吳淞口唯一退路，在楊行、月浦方向頑強(qiáng)抵抗。26日敵人全線潰逃，二九三團(tuán)追到吳淞口。7月二九三團(tuán)移防浦東，擔(dān)任東昌路以北、以東沿黃浦江之警備。

　　1950年3月胡蘭芝調(diào)任第九十七師參謀長(zhǎng)。11月調(diào)任淞滬警備司令部軍訓(xùn)處長(zhǎng)、辦公室主任。1955年被授予上校軍銜。1956年7月任上海警備區(qū)軍訓(xùn)處長(zhǎng)，12月任上海警備區(qū)副參謀長(zhǎng)。1959年1月調(diào)軍事科學(xué)院研究部工作，1960年晉升大校軍銜。1960年5月至1962年3月在高等軍事學(xué)院基本系第三班學(xué)習(xí)。1963年3月由周恩來(lái)總理任命為軍事科學(xué)院戰(zhàn)史研究部第四研究室副主任，主要做編寫軍史、戰(zhàn)史的準(zhǔn)備工作。