男，1961年11月生，山東成武人，中共黨員，研究員。1986年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，碩士學(xué)位。曾任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所科研處副處長，現(xiàn)任農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)檢中心常務(wù)副主任，兼任湖北省油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站站長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所測(cè)試中心主任，中國作物學(xué)會(huì)油料作物專業(yè)委員會(huì)理事，湖北省植物生理學(xué)會(huì)理事，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，湖北省質(zhì)量監(jiān)督與檢驗(yàn)協(xié)會(huì)理事。2001年被授予農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)中青年專家稱號(hào)。

　　先后主持完成科研項(xiàng)目18項(xiàng)，獲成果獎(jiǎng)5項(xiàng)，國家發(fā)明專利2項(xiàng)，鑒定成果1項(xiàng)，發(fā)表論文48篇，著作5部。 率先建立的視頻掃描測(cè)定天然產(chǎn)物自由基清除劑活力技術(shù), 1999年獲美國油脂化學(xué)大會(huì)杰出獎(jiǎng);《雙低油菜速測(cè)技術(shù)及芥酸硫甙速測(cè)儀》開辟了油料品質(zhì)速測(cè)技術(shù)及速測(cè)儀研究的新領(lǐng)域, 2001年獲湖北省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)，國家發(fā)明專利2項(xiàng)。作為主要參加者完成的《長江中下游兩熟制油菜秋發(fā)生物學(xué)基礎(chǔ)及高產(chǎn)技術(shù)》等三項(xiàng)目分別獲省部和國家科技進(jìn)步二、三等獎(jiǎng)。首次研究建立了膠束電動(dòng)毛細(xì)管色譜測(cè)定完整硫甙技術(shù), 多次應(yīng)邀出席國際油菜大會(huì)、色譜學(xué)會(huì)議和國際食品法典等國際會(huì)議。建成了國內(nèi)權(quán)威并與國際接軌的油料質(zhì)檢機(jī)構(gòu), 為國內(nèi)外培訓(xùn)技術(shù)人員近千人次，并承擔(dān)完成外籍學(xué)員培訓(xùn)和境外樣品的檢測(cè)任務(wù)。與日本國家油料檢定協(xié)會(huì)、瑞典、芬蘭、丹麥及國際食品法典委員會(huì)等建立了長期密切合作關(guān)系，多次接受外國專家來訪，并應(yīng)邀出訪瑞士、瑞典、日本、澳大利亞、英國等國。主持制定的《飼料用低硫苷菜籽餅（粕）》等雙低油菜四個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了國內(nèi)空白，已于2001年4月實(shí)施。

2017年4月21日，李培武入選中國工程院頒布的增選有效候選人提名名單。