埃瑞許·孟德爾松的母親是一位制帽工人，他父親是一位商人，他是六個孩子中的第五個。他在家鄉(xiāng)讀中學(xué)后赴柏林學(xué)商。1906年他去慕尼黑大學(xué)學(xué)國家經(jīng)濟(jì)，當(dāng)時他就已經(jīng)接受了錫安主義并加入了德國錫安主義協(xié)會。1908年他開始在柏林工業(yè)高校學(xué)建筑學(xué)，兩年后又轉(zhuǎn)到慕尼黑工業(yè)高校。1912年他以成績優(yōu)秀畢業(yè)。在慕尼黑他受到從1907年開始在那里教書的西奧多·費舍爾以及表現(xiàn)主義團(tuán)體藍(lán)色騎士和橋社的成員的影響。

1912年至1914年之間孟德爾松在慕尼黑以獨立建筑物為職務(wù)。1915年他與一位大提琴家結(jié)婚，通過他的妻子他認(rèn)識了同樣會拉大提琴的天文物理學(xué)家埃爾溫·弗羅因德里希。弗羅因德里希的兄弟赫伯特是威廉皇家物理化學(xué)和電子化學(xué)研究所的副所長。弗羅因德里希希望能夠通過建造適合的天文臺來驗證 阿爾伯特·愛因斯坦的相對論。兩人之間的友情促使孟德爾松設(shè)計和建造了愛因斯坦塔。通過家庭的友情關(guān)系孟德爾松還與路肯瓦爾德的一家制帽廠的廠主結(jié)識為朋友。這些朋友關(guān)系使得孟德爾松很早就獲得了名聲。孟德爾松許多1918年以前話的工廠和大建筑的圖（往往縮小了畫在給他妻子的信的前面）保存下來了。

1918年末孟德爾松從第一次世界大戰(zhàn)的戰(zhàn)場上返回柏林后開設(shè)了他的自己的建筑師辦公室。通過建造愛因斯坦塔和路肯瓦爾德的制帽廠他出名。1924年他與 密斯·凡·德羅和 沃爾特·格羅佩斯組織了一個進(jìn)步建筑物的團(tuán)體。在一次美國旅行中他遇到了他的榜樣 弗蘭克·勞埃德·賴特。

孟德爾松的辦公室不斷擴(kuò)大，最興旺時他有四十名雇員， 理查德·諾伊特拉曾在他的辦公室實習(xí)。孟德爾松的工作順利也為他帶來了很大的財富，1926年不滿40歲的孟德爾松就已經(jīng)買下了一座老別墅。1928年他開始在一塊4000平方米的基地上蓋房，兩年后這座新房建成。孟德爾松專門發(fā)表了一本書來介紹這座闊氣的新房。因此他也招惹了許多同行的嫉妒。

此時孟德爾松的生意非常好，以至于他不得不拒絕一些請求。同時他也試著表現(xiàn)他對城市設(shè)計的意見，在他在柏林的選帝侯大街上建造的一座居住和商業(yè)混合建筑中他在四萬平方米中縮小融合了一座城市所需要的一切功能。第二次世界大戰(zhàn)中這座建筑遭到炸彈破壞，戰(zhàn)后被修復(fù)（但修復(fù)的過程和計劃遭到批評），現(xiàn)在這里是柏林勒寧廣場舞臺。

1933年納粹上臺后作為猶太人孟德爾松不得不逃往英國。他的財富后來全部被納粹沒收了。至1936年他在英國與人合作。從1934年開始他開始在巴勒斯坦進(jìn)行一系列的項目。此時孟德爾松認(rèn)識后來的以色列總統(tǒng)哈伊姆·魏茨曼已經(jīng)很長時間了。他開始為魏茨曼夫婦工作。1935年他在耶路撒冷開辦了一個辦公室。1938年他加入英國國籍。

從1941年至1953年孟德爾松定居美國。至第二次世界大戰(zhàn)末他在那里只允許作報告和出版書，因為他沒有美國國籍和勞動許可，不過在這段時間里他為美國聯(lián)邦政府顧問。在他的指導(dǎo)下在猶他州的一個武器試驗區(qū)里建成了一個“德國村莊”。這個村莊里所有的房屋均是按照實際德國房屋建造的。在這里美軍試驗燃燒彈對各種德國建筑的效果。1945年他在舊金山定居，他主要為當(dāng)?shù)氐莫q太社群完成了一些項目。他因癌癥逝世。

工人公寓，路肯瓦爾德，1919年-1920年

赫爾曼花園亭子，路肯瓦爾德，1920

改造豪斯雷本保險的管理建筑，柏林，1920年

愛因斯坦塔，波茨坦，1917年，1920年-1921年建筑，1921年-1924年設(shè)備

卡洛林廣場上的雙別墅，柏林，1921年-1922年

制帽廠，路肯瓦爾德，1921年-1923年

改造和擴(kuò)建魯?shù)罓柗?middot;摩斯出版社，柏林，1921年-1923年

絲綢廠，格萊維茨，1922年

私人別墅，柏林，1923年-1924年

皮毛店，柏林，1924年-1929年

商店，紐倫堡，1925年-1926年

擴(kuò)建和改造商店，杜伊斯堡，1925年-1927年

私人莊園別墅，柏林，1926年-1927年

商店，斯圖加特，1926年-1928年

展售亭，科隆，1928年

商店，弗羅茨瓦夫，1927年-1928年

居住和商業(yè)大廈，柏林，1927年-1931年

猶太墓地，加里寧格勒，1927年-1929年

商店，開姆尼茨，1927年-1930年

德國金屬工會建筑，柏林，1928年-1930年

哥倫布大廈，柏林，1928年-1932年

猶太青年中心，埃森，1930年-1933年

商店，奧斯陸，1932年

亭子，薩塞克斯，1934年

私人住房，倫敦，1933年-1935年

私人住房，倫敦，1934年-1936年

商店，倫敦，1935年-1936年

魏茨曼別墅，特拉維夫，1935年-1936年

私人別墅和圖書館，耶路撒冷，1934年-1936年

希伯來大學(xué)，耶路撒冷，1934年-1940年

希伯來大學(xué)附屬醫(yī)院，耶路撒冷，1934年-1939年

英國巴勒斯坦銀行，耶路撒冷，1936年-1939年

政府醫(yī)院，海法，1937年-1938年

猶太教堂，圣路易，1946年-1950年

醫(yī)院，舊金山，1946年-1950年

猶太教堂，克利夫蘭，1946年-1953年

私人住宅，舊金山，1947年-1951年

猶太教堂，大急流村，1948年-1954年

猶太教堂，圣保羅，1950年-1954年