1981年考取了我國(guó)著名口腔醫(yī)學(xué)專家孫涌泉教授的研究生，1984年由華西醫(yī)科大學(xué)授予碩士學(xué)位。1986年作為訪問(wèn)學(xué)者赴加拿大進(jìn)修一年，由于工作出色，回國(guó)后受到省政府通報(bào)嘉獎(jiǎng)。1991年晉升副教授，1992年任山醫(yī)附院口腔科主任。1995年任山東醫(yī)科大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)系主任、口腔頜面外科教研室主任、山東醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院院長(zhǎng)，1996年晉升教授，1998年被批準(zhǔn)享受政府特殊津貼、1999年8月任山東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院院長(zhǎng)。魏奉才院長(zhǎng)還兼任中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)理事、《中華口腔學(xué)雜志》編委、《口腔醫(yī)學(xué)年鑒》編委、中華醫(yī)學(xué)會(huì)山東分會(huì)口腔專業(yè)委員會(huì)副主任委員、山東省醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)美學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、《山東醫(yī)藥》雜志編委、濟(jì)南市第十屆政協(xié)委員。1999.8-2011.4任山東大學(xué)齊魯醫(yī)院院長(zhǎng) 。

多年來(lái)，魏奉才教授在完成繁重行政工作的同時(shí)，堅(jiān)持工作在臨床第一線，他勤奮敬業(yè)，在診治口腔科常見(jiàn) 病、多發(fā)病和疑難復(fù)雜病方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。作為我省口腔頜面外科學(xué)科帶頭人，引領(lǐng)我們?cè)搶W(xué)科在省內(nèi)的領(lǐng)先地位。他手術(shù)層次分明，干凈利落，深受同道好評(píng)。他率先開(kāi)展了腭裂整復(fù)改良手術(shù)--腭咽環(huán)扎術(shù)，有效地提高了患者的語(yǔ)音功能。他帶領(lǐng)大家開(kāi)展了唇腭地系列治療，給廣大唇腭裂患者帶來(lái)了福音。近年來(lái)，他有率先開(kāi)展了口腔頜面部術(shù)后畸形的即刻整復(fù)手術(shù)，如帶微血管的肌皮瓣并帶下頜骨種植體形頜面部、口內(nèi)頜骨缺損的重建術(shù)、顳頜關(guān)節(jié)成行術(shù)、面神經(jīng)缺損的神經(jīng)移植、吻合手術(shù)，大大 提高了患者的生活質(zhì)量。他還在省內(nèi)率先開(kāi)展了正頜外科手術(shù)，采用下頜生支垂直劈開(kāi)術(shù)、頦成形術(shù)等治療下頜前突、小頜畸形，取得了良好的效果，得到了患者的廣泛好評(píng)。

魏奉才教授重視科研工作，且成果豐富。他主持的"頜骨缺損修復(fù)系列"、"腭咽環(huán)扎手術(shù)方法的綜合評(píng)價(jià)"分獲山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)；"雙唇裂解功能的恢復(fù)"獲山東省教育廳二等獎(jiǎng)。他主持完成的"口腔醫(yī)學(xué)本科教育實(shí)踐教學(xué)模式的研究與實(shí)踐"經(jīng)鑒定達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。目前承擔(dān)承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《腺病毒介導(dǎo)的人BMP-2基因轉(zhuǎn)染促進(jìn)牽引骨的實(shí)驗(yàn)研究》；山東省自然科學(xué)研究項(xiàng)目《下頜骨牽張過(guò)程中整合素AVB3表達(dá)的實(shí)驗(yàn)研究》、異體成骨細(xì)胞培養(yǎng)修復(fù)頜骨牙周缺損》及山東省科技進(jìn)步發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目《腭裂患者咽鼓管結(jié)構(gòu)功能對(duì)聽(tīng)力影響的研究》及兩項(xiàng)廳級(jí)科研課題。多年來(lái)，他主編了《頭頸部腫瘤的放射治療學(xué)》、美容整形外科技巧、口腔頜面腫瘤病理學(xué)、醫(yī)學(xué)速查叢書(shū)等多部著作，是實(shí)用耳鼻喉科學(xué)、簡(jiǎn)明口腔科學(xué)、中國(guó)口腔醫(yī)學(xué)年鑒得七卷、得八卷等著作的編委，并在核心期刊上發(fā)表了腭裂修復(fù)時(shí)間對(duì)上頜骨發(fā)育影響的研究、游離肩胛骨瓣修復(fù)下頜骨缺損等論文20余篇。