岳倫出身于武官世家，自幼刻苦讀書(shū)，博學(xué)多才，是地方儒學(xué)生員中的佼佼者。嘉靖元年（1522 年），考選貢生，進(jìn)入太學(xué)學(xué)習(xí)。嘉靖五年（1526年），參加禮部舉行的秋闈，主考官廖桐野稱贊他寫(xiě)的文章，說(shuō)他有安世濟(jì)命之才，從而登進(jìn)士第，授行人。

　　岳倫為官清廉，體察民情。嘉靖七年（1528年），他奉旨巡視河南，沿途看見(jiàn)許多百姓饑餓而死，于是就上書(shū)朝廷請(qǐng)求免去賦稅，發(fā)放糧食，賑濟(jì)災(zāi)民。嘉靖八年（1529年）七月，岳倫上書(shū)彈劾大學(xué)士張璁、桂萼等專制擅權(quán)，結(jié)果反被他們誣構(gòu)陷害。先是被貶謫發(fā)配到山東濟(jì)南府齊東縣任主簿，后來(lái)職掌蒲臺(tái)、章丘、淄川三縣的政務(wù)，后又遷任山西平陽(yáng)府曲沃知縣。他每到一任，整飭僚佐，警肅胥吏，關(guān)心貧困百姓，大力發(fā)展教育，政績(jī)斐然。嘉靖十二年（1533年），大同發(fā)生兵變，岳倫在曲沃縣寫(xiě)奏折《籌邊計(jì)疏》，上奏朝廷，陳述征討叛亂的大計(jì)，剖析得詳盡明確，朝廷商議平叛的措施時(shí)肯定了他的建議。后來(lái)朝廷任命他為工部主事，不久升為員外郎、郎中。

　　嘉靖十八年（1539年），明世宗南巡，而當(dāng)時(shí)湖廣、河南等地連年災(zāi)害，民不聊生，北方蒙古騎兵也經(jīng)常騷擾邊境。岳倫以社稷江山為重，上疏直諫，勸阻皇上南巡。之后，九卿科道官員也先后上書(shū)勸阻，結(jié)果，別的留駕的大臣都得到恩賜，只有岳倫被奸臣嚴(yán)嵩等人誣陷，遭到廷杖，下獄監(jiān)禁七個(gè)多月，出獄后被革職為民。朝廷大臣曾經(jīng)推薦他復(fù)出任職，結(jié)果被權(quán)臣所壓制，最終沒(méi)有被重新起用。

　　岳倫回歸故里以后，以作詩(shī)著文自?shī)�，又以�?yáng)明之學(xué)教育啟發(fā)后輩學(xué)生，每當(dāng)聽(tīng)到有敵軍侵犯邊境的警報(bào)，他就正裝佩劍，以期保衛(wèi)疆土，建功立業(yè)。他著文籌劃邊防事務(wù)，深謀遠(yuǎn)慮，很有見(jiàn)地，可惜最終也沒(méi)有受到重用。岳倫有《放歌行》一詩(shī)，記述了自己晚年失意、貧寒的生活。

　　今年北海冰千尺，一夜惡風(fēng)吹作雪。

　　樓頭觱篥催燒荒，今年早得九月糧。

　　布花只給十月初，歸來(lái)隨手還人無(wú)。

　　單衣裹身被無(wú)絮，其子吞聞出門(mén)去。

　　雪壓草枯火不灼，今冬草死春仍活。

　　不如一燒盧帳空，明年戎馬嘶春風(fēng)。

　　鐵髯呵霜凍欲折，細(xì)兒磨硯指告裂。

　　嘉靖二十一年（1542年），岳倫因杖瘡復(fù)發(fā)，無(wú)力求醫(yī)，含恨去逝，年僅52歲。

　　隆慶二年（1568年），岳倫的兒子岳魯任山西祁縣知縣，他上疏為父親平反昭雪，明穆宗皇帝下詔追贈(zèng)岳倫為中議大夫、太常寺少卿，在懷安城為他建立“表忠祠”。岳倫精通經(jīng)史，尤其擅長(zhǎng)于研究《詩(shī)經(jīng)》。清代和民國(guó)縣志均收錄他寫(xiě)的序、記、詩(shī)、疏多篇，另有《云石集》留傳于世。