李定文，有著近30年科研教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，主要從事營(yíng)養(yǎng)與健康，擅長(zhǎng)中醫(yī)養(yǎng)生等。李教授在湖南乃至全國(guó)的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生方面都享有很高的盛名，經(jīng)常受邀在全國(guó)各大高校、企業(yè)、單位、公司就有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康、中醫(yī)養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、藥膳食療、《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生等方面作過多場(chǎng)講座。其講座受到觀眾熱力追捧，受益觀眾達(dá)數(shù)萬人，是湖南省圖書館“三湘大講臺(tái)”《黃帝內(nèi)經(jīng)》主講嘉賓。曾受邀在瀟湘晨報(bào)、長(zhǎng)沙晚報(bào)、三湘都市報(bào)、當(dāng)代商報(bào)、大眾衛(wèi)生報(bào)撰寫?zhàn)B生、健康營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)方面的文章。

2011年7月22日晚22：30播出的11進(jìn)10第二場(chǎng)，李定文教授將坐鎮(zhèn)微博評(píng)審團(tuán)，從中醫(yī)學(xué)角度問診11強(qiáng)快女，另類發(fā)聲。

參加湖南衛(wèi)視《天天向上》20110902

曾多次參加電臺(tái)節(jié)目。