（1915—2003） 山西省解縣人。一九三六年參加 中華民族解放先鋒隊(duì)。一九三七年參加太原軍政訓(xùn)練班、山西青年抗敵決死隊(duì)。一九三八年加入中國共產(chǎn)黨。抗日戰(zhàn)爭時期，任決死第一總隊(duì)九隊(duì)政治指導(dǎo)員，太岳軍區(qū)第三十八團(tuán)司令部參謀、連長、營長。解放戰(zhàn)爭時期，任太岳軍區(qū)第十一旅三十二團(tuán)參謀長、副團(tuán)長、團(tuán)長，第二野戰(zhàn)軍十四軍四十師參謀長。中華人民共和國成立后，任中國人民解放軍總高級步兵學(xué)校戰(zhàn)術(shù)教授會副主任，駐越南軍事顧問團(tuán)副團(tuán)長， 昆明軍區(qū)炮兵副司令員，副軍長， 武漢軍區(qū)政治部副主任，河南省軍區(qū)政治委員。一九六四年晉升為少將軍銜。是第四、五屆全國人民代表大會代表，中國共產(chǎn)黨第九、十一、十二次全國代表大會代表。

胡尚禮同志1964年被授予少將軍銜，曾榮獲中華人民共和國三級獨(dú)立自由勛章、二級解放勛章、中國人民解放軍一級紅星功勛榮譽(yù)章。他是第四、五屆全國人民代表大會代表，中國共產(chǎn)黨第九、十一、十二次全國代表大會代表。

　　革命戰(zhàn)爭年代，胡尚禮同志轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北，先后參加了粉碎日寇九路圍攻與多次反掃蕩、反蠶食，浮山、青浮、上黨、臨浮、靈陜、平漢、洛陽、淮海、廣州、粵桂、西昌等戰(zhàn)役戰(zhàn)斗，為民族的獨(dú)立和人民的解放事業(yè)建立了功勛。新中國成立后，他積極組織部隊(duì)開展正規(guī)化訓(xùn)練，狠抓部隊(duì)官兵軍事素質(zhì)的提高，為加強(qiáng)部隊(duì)建設(shè)和民兵預(yù)備役建設(shè)嘔心瀝血。他經(jīng)常深入部隊(duì)調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)工作，為部隊(duì)的革命化、現(xiàn)代化、正規(guī)化建設(shè)作了大量卓有成效的工作。

　　胡尚禮同志，因病于2003年9月23日在鄭州逝世，享年88歲。