簡(jiǎn)介
劉筏筏，遼寧師范大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院副教授、碩士研究生導(dǎo)師，高級(jí)禮儀培訓(xùn)師。
主要社會(huì)兼職
●全國(guó)專業(yè)人才教育專家委員會(huì)禮儀委員
●大連夏季達(dá)沃斯論壇志愿者禮儀培訓(xùn)講師
●遼寧省旅游星級(jí)飯店評(píng)定員
●大連市旅游局特聘“智力幫扶志愿者”
●2013年，劉筏筏受全運(yùn)會(huì)組委會(huì)邀請(qǐng)，在著名禮儀教育專家、北京奧運(yùn)禮儀培訓(xùn)專家呂艷芝老師帶領(lǐng)下，與西南石油大學(xué)林莉老師和韶關(guān)大學(xué)李兵老師共同執(zhí)教，完成了十二屆全運(yùn)會(huì)頒獎(jiǎng)禮儀志愿者培訓(xùn)。
●大連市婦女干部教育培訓(xùn)講師團(tuán)講師及多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位禮儀咨詢與培訓(xùn)顧問。
研究方向
教育教學(xué)方法、禮儀學(xué)、飯店管理
專業(yè)特長(zhǎng)
自2003年開始，從事禮儀教學(xué)與培訓(xùn)工作，積累了較為豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。主講課程《服務(wù)禮儀》、《商務(wù)禮儀》、《政務(wù)禮儀》、《職業(yè)形象管理與塑造》、《教師禮儀》、《少兒情商與禮儀訓(xùn)練》、《禮儀培訓(xùn)師核心能力突破》等。
發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)文章多篇，出版有個(gè)人專著《旅游服務(wù)禮儀》（大連理工大學(xué)出版社）、《餐飲服務(wù)疑難應(yīng)對(duì)》、《飯店安全管理及案例評(píng)析》、《輕松搞定100個(gè)餐飲服務(wù)難題》（北京化學(xué)工業(yè)出版社）。同時(shí)兼任《酒店職業(yè)經(jīng)理人》《酒店培訓(xùn)與服務(wù)》雜志常務(wù)理事。主持、參與省級(jí)以上科研立項(xiàng)7項(xiàng)。
