2003年，孫一文因體育成績(jī)突出，入選棲霞市體育競(jìng)技運(yùn)動(dòng)學(xué)校。2005年，煙臺(tái)擊劍隊(duì)總教練許昭偉在棲霞選拔人才時(shí)，將孫一文從棲霞市體校挑選入煙臺(tái)市擊劍隊(duì)。2006年，孫一文進(jìn)入了國(guó)家隊(duì)。

2010年，在山東省運(yùn)動(dòng)會(huì)中，孫一文代表煙臺(tái)擊劍隊(duì)和隊(duì)友一共獲得八枚金牌。

2013年5月，在國(guó)際劍聯(lián)女子重劍世界杯大獎(jiǎng)賽中，中國(guó)隊(duì)以45：36的比分戰(zhàn)勝烏克蘭隊(duì)奪冠；8月，在布達(dá)佩斯擊劍世錦賽在中，孫一文獲得女子重劍團(tuán)體亞軍。

2014年7月，在韓國(guó)水原舉行的亞洲擊劍錦標(biāo)賽中，孫一文獲得女子重劍團(tuán)體冠軍；9月，在韓國(guó)仁川亞運(yùn)會(huì)擊劍比賽中，孫一文等代表的中國(guó)隊(duì)以43：19的比分戰(zhàn)勝韓國(guó)隊(duì)獲得女子重劍團(tuán)體冠軍；11月，在江蘇徐州舉行的2014年國(guó)際劍聯(lián)世界杯女子重劍比賽中，孫一文等獲得女子重劍團(tuán)體冠軍。

2015年7月，在俄羅斯莫斯科舉行的世界擊劍錦標(biāo)賽中，孫一文等代表的中國(guó)隊(duì)以45：36的比分擊敗羅馬尼亞隊(duì)，獲得女子重劍團(tuán)體冠軍；10月，在女子重劍世界杯首站意大利萊尼亞諾比賽中，孫一文在決賽中以15：14的比分擊敗愛(ài)沙尼亞選手，獲得女子重劍個(gè)人冠軍。

2016年5月，在國(guó)際劍聯(lián)女子重劍世界杯意大利站上，孫一文發(fā)揮失常，獲得第七名，孫一文等代表的中國(guó)隊(duì)以35：29的比分擊敗羅馬尼亞隊(duì)，獲得女子重劍團(tuán)體冠軍；8月，在巴西里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會(huì)女子重劍比賽中，孫一文以15：13的比分戰(zhàn)勝法國(guó)選手瑞米，收獲一枚銅牌；并代表中國(guó)隊(duì)參加團(tuán)體比賽，獲得銀牌。12月28日，被體育總局授予2016年度體育運(yùn)動(dòng)榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

2017年5月7日，在里約舉行的2017賽季女重世界杯團(tuán)體賽中，中國(guó)女子重劍隊(duì)40-37擊敗烏克蘭，獲得第三名的成績(jī)，奪得了一枚銅牌。比賽中，中國(guó)隊(duì)派出了孫一文、許諾、朱明葉、許誠(chéng)子四人出戰(zhàn)。

2017年6月，2017年亞洲擊劍錦標(biāo)賽孫一文獲得女子重劍個(gè)人賽銅牌。

2017年7月27日，2017年擊劍世界錦標(biāo)賽，由孫一文、許諾、朱明葉、許誠(chéng)子組成的中國(guó)女重隊(duì)獲得了團(tuán)體亞軍。

2017年9月2日，第十三屆全運(yùn)會(huì)擊劍比賽在天津體育學(xué)院體育館結(jié)束第五個(gè)比賽日爭(zhēng)奪。女子重劍團(tuán)體賽，孫一文領(lǐng)銜的山東隊(duì)以30比29一劍險(xiǎn)勝遼寧隊(duì)，奪得冠軍。

2017年11月11日，2017國(guó)際劍聯(lián)女子重劍世界杯賽蘇州站個(gè)人賽，孫一文在決賽中以15：9擊敗來(lái)自巴西的納塔莉奪得冠軍。

2018年7月25日，2018年世界擊劍錦標(biāo)賽，由許誠(chéng)子、朱明葉、林聲和孫一文組成的團(tuán)體獲得銅牌。

2018年8月6日，雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)中國(guó)代表團(tuán)運(yùn)動(dòng)員名單公布，孫一文在列。

2018年8月21日，孫一文獲得2018年雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)女子重劍個(gè)人賽銀牌。

2018年8月24日，孫一文跟隨中國(guó)隊(duì)獲得2018年雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)女子重劍團(tuán)體冠軍。

2019年3月24日，孫一文跟隨中國(guó)隊(duì)獲得國(guó)際劍聯(lián)女子重劍世界杯成都站第四名。

2019年5月5日，獲國(guó)際劍聯(lián)重劍大獎(jiǎng)賽卡利站個(gè)人女子重劍金牌。

2019年7月18日，獲擊劍世錦賽女子重劍個(gè)人賽第10位。

2019年7月22日，跟隨中國(guó)隊(duì)獲2019年擊劍世錦賽女子重劍團(tuán)體第一。

2019年10月19日，獲第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)擊劍項(xiàng)目比賽女子重劍個(gè)人第一。

2019年10月22日，跟隨中國(guó)隊(duì)獲第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)女子重劍團(tuán)體銅牌。

2018年10月1日，參加綜藝節(jié)目《快樂(lè)大本營(yíng)》。

孫一文是一名左手持劍的運(yùn)動(dòng)員，擅長(zhǎng)于強(qiáng)攻和反攻。（中國(guó)擊劍協(xié)會(huì)評(píng)）

孫一文是左手持劍，而一般左手運(yùn)動(dòng)員頭腦都比較靈活。擊劍訓(xùn)練到后期，在比賽中是需要斗智斗勇的，頭腦靈活也是擊劍運(yùn)動(dòng)員不可缺少的條件。（網(wǎng)易體育評(píng)）