杰米·安德森出生在美國加州南太浩湖，在家中8個孩子中排行第五。在她9歲時她第一次接觸單板滑雪，從此便愛上了這項運動。由于她接受的是家庭教育，這使得她可以幾乎一整天都在山上。他的家人朋友一直支持著她。安德森開始參加各種單板比賽。13歲時她就參加了X-Games的Snowboarder X比賽，是參加X-Games最年輕的運動員之一。

她在個人網(wǎng)站中這樣寫道：我永遠(yuǎn)感恩我所獲得的每一次機會，我不認(rèn)為獲得這些是理所當(dāng)然的，因為我知道它很容易失去。對我自己而言，學(xué)會活在當(dāng)下和感謝使我能腳踏實地。我非常感謝這美麗的生命。（原文 I am eternally grateful for every opportunity Iu2019ve been given, and I do not want to take anything for granted because I know how easily it can be taken away. For myself, practicing being in the moment and giving thanks is what keeps me grounded. Iu2019m beyond thankful for this beautiful life.）

2006-2007賽季，15歲的安德森第一次贏得職業(yè)Slopestyle冠軍，她還在2006年X-Games的Slopestyle比賽中獲得第三名。2007年她第一次贏得X-Games的Slopestyle冠軍并在1年后成功衛(wèi)冕。

但在2009年她受了兩次傷。09年1月她在歐洲公開賽上受傷，她也因此錯過了實現(xiàn)X-Games的Slopestyle三連冠的機會。這年3月她又在訓(xùn)練中發(fā)生了嚴(yán)重事故，導(dǎo)致脾臟破裂，在加護(hù)病房度過了6天。

2012和2013年杰米-安德森再次實現(xiàn)了X-Games的Slopestyle兩連冠。但在2014年的比賽中輸給了挪威選手西莉亞·諾倫達(dá)爾獲得第二名。

2016年單板滑雪世錦賽空中技巧的決賽中，美國選手杰米·安德森獲該項目的女組冠軍。

2019年2月10日，安德森以87.25分獲得國際雪聯(lián)自由式滑雪和單板滑雪世界錦標(biāo)賽單板滑雪坡面障礙技巧女子組季軍。

2020年1月，獲單板世界杯美國猛犸山站障礙技巧女子組冠軍。

在2014年索契冬奧會單板女子障礙技巧比賽中，杰米-安德森頂住壓力以95.25分拿到金牌。芬蘭選手埃尼-魯卡雅維和英國人簡妮-瓊斯分獲銀牌和銅牌。

女子障礙技巧決賽首輪中，首位登場的X-Games冠軍挪威的諾倫達(dá)爾在第二個跳臺就出現(xiàn)失誤，僅獲49.50分。第四位登場的潘科霍娃拿到86.25分。此后這個成績無人能撼動。安德森一度有望發(fā)起挑戰(zhàn)，然而第三個跳臺落地時的手觸雪面，讓她僅獲80.75分，暫居首輪第二。

第二輪中，英國選手簡妮-瓊斯和西娜-坎德莉安接連比出87.25和87.00分的佳績，令首輪領(lǐng)先的潘科霍娃必須展現(xiàn)高難度才能奪回領(lǐng)先，然而，捷克選手在第二處跳臺落地時，嚴(yán)重失誤。一度賽會醫(yī)生也趕來救援，所幸她只是頭盔破損，人并無大礙。

在這個插曲后，真正爭奪隨魯卡雅維的登場展開，芬蘭人先做出92.50的決賽最高分，立下了很高的標(biāo)桿成績，然而杰米-安德森卻頂住壓力拿到95.25的高分，鎖定金牌。

2018年2月12日，平昌冬奧會單板滑行坡面障礙技巧的女子組比賽中，杰米-安德森，以83分奪得衛(wèi)冕成功。

2018年2月22日，冬奧會單板滑雪女子大跳臺比賽，安德森獲得銀牌。