陳尚澤大學(xué)就讀于臺(tái)灣東吳大學(xué)，他不僅學(xué)過(guò)心理學(xué)，而且還學(xué)過(guò)功夫。在校期間，他順利通過(guò)電視劇《一代新兵八極少年》的選拔，并進(jìn)入演員培訓(xùn)班學(xué)習(xí)了2個(gè)月的八極拳。與此同時(shí)，他還在臺(tái)灣多檔綜藝節(jié)目中擔(dān)任主持人。

2014年，與傅孟柏、吳亞馨、邱品程合作主演青春勵(lì)志劇《一代新兵八極少年》，在劇中飾演出身金門軍人世家的男主角王子尚，這是他的首部電視劇作品，從而正式進(jìn)入演藝圈。

2015年，與李亮瑾合作主演自閉癥公益微電影《在路上》，在片中飾演患有自閉癥的青年。

2016年，與李萌萌，崔心心，田川合作主演校園青春喜劇電影《極道校園》，在片中飾演顏值出眾、頭腦簡(jiǎn)單且崇尚武力的的男主角江一東，這是他在中國(guó)內(nèi)地拍攝的第一部影視劇作品；之后，與蔣龍、代文雯、劉帥合作主演古裝武俠網(wǎng)絡(luò)劇《大俠日天》，在劇中飾演風(fēng)云門二弟子雷玄，這是他的首部古裝劇作品；同年，出演劉喆執(zhí)導(dǎo)的喜劇電影《酒吧神畫》，在片中飾演外表一本正經(jīng)，但行事中卻帶有一絲痞氣的調(diào)酒師賀童；同年5月，與白宇、何奉天、張逸杰合作主演刑偵懸疑網(wǎng)絡(luò)劇《美人為餡》，在劇中飾演真人cs軍團(tuán)成員顏耳；同年10月，其主演的電視劇《一代新兵八極少年》入圍“第51屆臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)”最佳戲劇節(jié)目獎(jiǎng)，并隨劇組一同亮相紅毯，這也是他首次參加金鐘獎(jiǎng)。

2017年，與張藝興、陳都靈、張昊唯合作主演青春偶像劇《求婚大作戰(zhàn)》，在劇中飾演男主角嚴(yán)小賴的同學(xué)羅虎。3月，加盟蔣家駿執(zhí)導(dǎo)電視劇《艷骨》，在劇中出演少將軍“謝書賢”一角。

2019年，與彭昱暢、董力合作主演熱血體育勵(lì)志青春劇《奮斗吧，少年！》，在劇中飾演玉峰中學(xué)網(wǎng)球隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)兼靈魂人物——徐子平，該劇正在湖南衛(wèi)視和芒果tv同步熱播。

2015年，陳尚澤與李亮瑾主動(dòng)報(bào)名無(wú)償出演公益微電影《在路上》，以此來(lái)探討“自閉癥”，并為自閉兒童祈福。

陳尚澤與林峰有幾分神似（臺(tái)海網(wǎng)評(píng)）。他不僅笑容十分陽(yáng)光，而且還有著一雙濃眉大眼。陳尚澤斯文的外表下還藏著精實(shí)的肌肉。他不僅擁有俊朗的形象，而且他的演技還很出色。陳尚澤在電影《極道校園》中，將角色身上霸氣與面對(duì)感情的羞澀展露無(wú)遺。陳尚澤長(zhǎng)期的拳擊訓(xùn)練使其在面對(duì)動(dòng)作戲時(shí)游刃有余，豐富的表演經(jīng)歷則讓他能夠更好的把握角色的個(gè)性差異。從沉穩(wěn)的八極拳高手，到豪放不羈的古裝俠客，或是亦正亦邪的酒吧調(diào)酒師，陳尚澤在充分理解人物的情況下，結(jié)合劇情與場(chǎng)景，精準(zhǔn)地詮釋了不同人物的性格（網(wǎng)易評(píng)）。