1945年生于江蘇宜興，高級(jí)工藝美術(shù)師(江蘇省輕工廳評(píng)定)，。 詳細(xì)資料　1958年進(jìn)宜興紫砂工藝廠，師從名藝人徐盤(pán)大、陳福淵學(xué)藝，后得顧景舟大師教澤指導(dǎo)，先事盆藝，后專(zhuān)事壺藝，尤擅長(zhǎng)紫砂壺方器造型，代表作品有《四方段玉壺》、《方舟壺》、《方鐘壺》等，作品《升方壺》被香港茶具文物館收藏。其撰寫(xiě)的論文《傳統(tǒng)陶藝與宜興紫砂》及《淺談方壺成型工藝》等在香港《中華傳統(tǒng)陶藝及現(xiàn)代陶藝論壇》、《紫砂春華》等刊物 上發(fā)表。

　　70年代以花盆揚(yáng)名上海，尤其深受日本人喜愛(ài)。而后受廠內(nèi)特別培養(yǎng)，專(zhuān)攻方壺。其所制方壺極為突出，仿制前人作品，添加自己的想法，作品雖平易卻見(jiàn)新奇，風(fēng)格頗為獨(dú)樹(shù)一格。

　　潘持平的工藝精致，極具個(gè)性，聲名遠(yuǎn)播，日本客商指名要「阿平」印款盆，小盆、微形盆在上海盆栽界更是爭(zhēng)相收藏。

　　1981年底，紫砂廠為了更好地繼承紫砂常規(guī)工藝，提高 紫砂品位和擴(kuò)大其影響力，集廠內(nèi)技術(shù)水平較為優(yōu)異者（共四十余人）組建特藝班。潘持平因其出類(lèi)拔萃的花盆技術(shù)被慧眼選中，定向培養(yǎng)專(zhuān)攻方壺。因缺乏合適的行政管理人員，陰差陽(yáng)錯(cuò)，顧景舟大師推薦其兼職管理，潘持平只能利用空檔學(xué)做茶壺，而在顧老的悉心指導(dǎo)下，開(kāi)始了他醉心于茶藝的生涯。