韓東日的父親當年在學校里就是一名足球運動員，本來很有希望進入吉林省省隊，但由于種種原因沒去成。韓父的夢沒有圓，就希望兒子將來能幫自己圓。于是，在韓東日剛剛3歲的時候，韓父就有意識地培養(yǎng)他對足球的興趣。韓東日8歲上小學就參加了校足球隊。上到四年級的時候，韓東日轉(zhuǎn)入開展足球運動非常好的圖們鐵路二小學習，并代表該校連續(xù)參加了幾屆延邊州小學生足球賽，成績非冠即亞。

1995年，韓東日首次代表延邊參加了在青島舉行的全國少年足球賽，拿到了亞軍。也正是在這次比賽中，韓東日以及另外一名隊友被上海一所體校看中，之后韓東日便來到上海踢球。在該體校期間，韓東日所在的球隊一共打了三屆全國U19足球賽，連續(xù)三次都拿到了冠軍。2000年，韓東日加盟了剛剛成立的上海中遠俱樂部，打了一年甲B便沖A成功。

2002年，韓東日2001年，年僅19歲的韓東日隨上海中遠升入甲A。

2002年甲A聯(lián)賽，當時執(zhí)教上海中遠的洋帥勒魯瓦非常器重韓東日，并把他當成左前衛(wèi)的最佳人選，不過，隨著勒魯瓦中途下課，韓東日也被打入冷宮。又由于生病休養(yǎng)了好幾個月，致使他的半個主力位置被別人取代。第二年，打不上比賽的韓東日提出轉(zhuǎn)會，被了解他的延邊隊買回。

2003賽季，韓東日回到延邊隊，但卻飽受傷病困擾，鮮有出場機會，因為傷病韓東日在2004賽季整整休息了一年。2005賽季，韓東日重回延邊隊，但傷病依然左右了他的發(fā)揮，隊友們曾經(jīng)調(diào)侃他是“玻璃人”。

2007年3月，長春亞泰簽下了這名大將。以防守見長的韓東日經(jīng)常被亞泰主教練高洪波委以重。但隨著高洪波的離任，韓東日上場的機會越來越少。

2009年7月，二次轉(zhuǎn)會，韓東日被亞泰掛牌，最終被租借到延邊隊。