萬晉，字康民，河南省羅山縣人；早年畢業(yè)于清華學校，畢業(yè)后于1912年入開封留美預備學校；1918年赴美國留學，先后在加州大學和耶魯大學學習，攻讀林學專業(yè)，1924年畢業(yè)并獲得林學碩士學位。

回國后被聘為國立北京農業(yè)大學林學科教授。1925年轉任河南省立農業(yè)專門學校教授兼校長。1931年擔任國立河南大學農學院森林系教授兼系主任（后兼任院長）。

此外，他還曾歷任國民政府黃河水利委員會林墾處處長、重慶農本局調整處處長、重慶中國農業(yè)銀行技術專員、開封河南救濟總署技術室主任、上海善后管理委員會技正等職。

中華人民共和國成立后，他再次被聘為北京農業(yè)大學森林學系教授。1952年全國高校進行院系調整后，他出任北京林學院教授，講授“測樹學”。1958年他回到家鄉(xiāng)河南省，調入河南農學院擔任教授之職。

萬晉在擔任國立河南大學農學院院長期間，為了該學院的長遠發(fā)展，于1931年將學院遷往開封南關繁塔寺，使學院有了固定的校舍，解決了教室、實驗室、辦公室、圖書館、教職工宿舍等的用房。

同時，他開辦了該學院的附屬中學，招收學生進行嚴格教育，以解決該學院新生學習基礎欠佳的矛盾。為了加強辦學，他采取了以下一些措施：延聘一批著名專家、學者，如李先聞、樂天宇、董時厚、趙連芳、涂治、許振英等，充實了教學和研究力量；停辦農業(yè)實習學校及農業(yè)推廣部，抽出經費用來添置各學科急需的實驗儀器和實驗藥品，以保證實驗的正常進行；擴大農場實驗范圍，開辦大苗圃，以確保作物遺傳與育種、作物栽培與土壤化肥、植物病蟲害等實驗研究的順利開展；提倡課堂教學與生產實踐相結合的辦學方針；倡導“以學術發(fā)展實業(yè)，以實業(yè)發(fā)展學術”，大力開展科學研究；主持編輯、出版農學院叢刊。

經過數(shù)年的努力與奮斗，國立河南大學農學院得到了長足進展；20世紀60年代，他從事河南栓皮櫟二元立木材積表的研究。

1973年因病去世，享年77歲。

萬晉畢生從事林學教育和科研工作，對測樹學有深入研究，是我國林學、測樹學開拓者之一；編著有《青岡二元材積表》，譯有《林分與林木生長》、《測樹學》等外國林學名著。