歸屬學科專業(yè)：生物系統(tǒng)熱科學與技術(shù)

　　徐斐，女，1972年10月生，漢族，江西臨川人，工學博士，教授�，F(xiàn)任上海理工大學醫(yī)療器械與食品學院副院長，上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督咨詢專家委員會委員，上海市實驗室資質(zhì)認定評審專家，上海市科協(xié)第八屆代表大會代表。

　　1989.9-1993.7 無錫輕工業(yè)學院（現(xiàn)江南大學） 本科，食品工程

　　1993.7-1994.9 無錫可可食品廠質(zhì)檢員

　　1994.9-2000.2 無錫輕工大學（現(xiàn)江南大學）碩博連讀,食品科學

　　2000.7-2003.12上海理工大學，動力工程學院低溫醫(yī)學與冷凍食品研究所講師

　　2003.12-2007.12上海理工大學，動力工程學院生物技術(shù)與食品科學研究所副教授，副所長

　　2007.12-至今上海理工大學，食品質(zhì)量與安全研究所教授，所長

　　2008.5-至今上海理工大學，醫(yī)療器械與食品學院 教授，副院長

　　主要研究領(lǐng)域是食品冷藏鏈的食品質(zhì)量安全控制與檢測，研究的生物傳感器農(nóng)殘快速檢測技術(shù)，在2006年以第一完成人獲得了上海市科學技術(shù)三等獎（技術(shù)發(fā)明類，20063029）；已研制出的快速檢測農(nóng)藥殘留酶生物傳感器樣機，經(jīng)成果鑒定，已達到同類產(chǎn)品的國際先進水平，并于2007年以第一完成人獲得了中國機械工業(yè)科學技術(shù)二等獎（0703025）。

　　近5年來，帶領(lǐng)著課題組在利用生物酶進行農(nóng)藥殘留分析、測熱、傳感器等方面已承擔了國家、上海市科委、教委和農(nóng)委的項目總計近10項，產(chǎn)學研合作項目數(shù)項，科研經(jīng)費總額已達到了近300萬元，發(fā)表了30余篇論文，4篇SCI（含SCIE），7篇EI；同時申請了專利9項（發(fā)明專利5項）。并相繼獲得上海市青年科技啟明星、上海高校優(yōu)秀青年教師、校三八紅旗手和校先進工作者等榮譽稱號。

　　主要社會學術(shù)團體兼職

　　上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督咨詢專家委員會委員，

　　上海市實驗室資質(zhì)認定評審專家，

　　上海市科協(xié)第八屆代表大會代表。

　　主要研究方向

　　1、食品冷藏鏈的食品質(zhì)量安全控制與檢測；

　　2、快速檢測技術(shù)及儀器、食品質(zhì)量無損檢測技術(shù)及設備；

　　3、微量熱、生物傳感器及其相關(guān)檢測方法標準