歸屬學(xué)科專業(yè)：生物系統(tǒng)熱科學(xué)與技術(shù)

　　徐斐，女，1972年10月生，漢族，江西臨川人，工學(xué)博士，教授�，F(xiàn)任上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院副院長(zhǎng)，上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督咨詢專家委員會(huì)委員，上海市實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審專家，上海市科協(xié)第八屆代表大會(huì)代表。

　　1989.9-1993.7 無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)江南大學(xué)） 本科，食品工程

　　1993.7-1994.9 無(wú)錫可可食品廠質(zhì)檢員

　　1994.9-2000.2 無(wú)錫輕工大學(xué)（現(xiàn)江南大學(xué)）碩博連讀,食品科學(xué)

　　2000.7-2003.12上海理工大學(xué)，動(dòng)力工程學(xué)院低溫醫(yī)學(xué)與冷凍食品研究所講師

　　2003.12-2007.12上海理工大學(xué)，動(dòng)力工程學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所副教授，副所長(zhǎng)

　　2007.12-至今上海理工大學(xué)，食品質(zhì)量與安全研究所教授，所長(zhǎng)

　　2008.5-至今上海理工大學(xué)，醫(yī)療器械與食品學(xué)院 教授，副院長(zhǎng)

　　主要研究領(lǐng)域是食品冷藏鏈的食品質(zhì)量安全控制與檢測(cè)，研究的生物傳感器農(nóng)殘快速檢測(cè)技術(shù)，在2006年以第一完成人獲得了上海市科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)（技術(shù)發(fā)明類，20063029）；已研制出的快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留酶生物傳感器樣機(jī)，經(jīng)成果鑒定，已達(dá)到同類產(chǎn)品的國(guó)際先進(jìn)水平，并于2007年以第一完成人獲得了中國(guó)機(jī)械工業(yè)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)（0703025）。

　　近5年來(lái)，帶領(lǐng)著課題組在利用生物酶進(jìn)行農(nóng)藥殘留分析、測(cè)熱、傳感器等方面已承擔(dān)了國(guó)家、上海市科委、教委和農(nóng)委的項(xiàng)目總計(jì)近10項(xiàng)，產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目數(shù)項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)總額已達(dá)到了近300萬(wàn)元，發(fā)表了30余篇論文，4篇SCI（含SCIE），7篇EI；同時(shí)申請(qǐng)了專利9項(xiàng)（發(fā)明專利5項(xiàng)）。并相繼獲得上海市青年科技啟明星、上海高校優(yōu)秀青年教師、校三八紅旗手和校先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　主要社會(huì)學(xué)術(shù)團(tuán)體兼職

　　上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督咨詢專家委員會(huì)委員，

　　上海市實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審專家，

　　上海市科協(xié)第八屆代表大會(huì)代表。

　　主要研究方向

　　1、食品冷藏鏈的食品質(zhì)量安全控制與檢測(cè)；

　　2、快速檢測(cè)技術(shù)及儀器、食品質(zhì)量無(wú)損檢測(cè)技術(shù)及設(shè)備；

　　3、微量熱、生物傳感器及其相關(guān)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)