1990年6月本科畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè) 獲經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士。

1995年晉升為講師；1999年6月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè) 獲管理學(xué)碩士。

2000年晉升為副教授；

2001.04-2001.12在日本 名古屋市立大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部訪問(wèn)研究 　　2005年晉升為教授。

校第二屆教學(xué)名師,校會(huì)計(jì)學(xué)和財(cái)務(wù)管理專業(yè)負(fù)責(zé)人、省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人后備人選。曾先后被評(píng)為安徽省先進(jìn)女教職工、校優(yōu)秀輔導(dǎo)員、校優(yōu)秀教師、校財(cái)務(wù)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)帶頭人、安徽工商管理學(xué)院優(yōu)秀教師、安徽省高校優(yōu)秀中青年骨干教師、安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽優(yōu)秀指導(dǎo)老師。

2018年1月，政協(xié)第十二屆安徽省委員會(huì)委員名單公布，孟楓平當(dāng)選政協(xié)安徽省第十二屆委員會(huì)委員。

主講課程

中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、 審計(jì)學(xué)、 財(cái)務(wù)分析等

主持教研項(xiàng)目:

1.省級(jí)教學(xué)研究一般項(xiàng)目: MBA會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)改革研究(2012)

2.省級(jí)教學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目:地方高等農(nóng)業(yè)院校“涉農(nóng)”會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐(2012jyxm132)

3.省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目:經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐(2007jyxm237)

4.校重點(diǎn)教學(xué)研究項(xiàng)目:案例教學(xué)法在審計(jì)教學(xué)中的應(yīng)用研究

5.校實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)項(xiàng)目:財(cái)務(wù)管理實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

6.校重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目:《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》課程建設(shè)研究

教學(xué)成果獲獎(jiǎng):

1.2010年獲安徽省優(yōu)秀教學(xué)成果2等獎(jiǎng)(第一完成人)

出版教材:

1.《 會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》,2007.07, 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,第一副主編,全國(guó)高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材

2.《 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)學(xué)》,2009.01,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,副主編,全國(guó)高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材

會(huì)計(jì)、審計(jì)、農(nóng)村財(cái)務(wù)管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

1.主持國(guó)家社科基金項(xiàng)目:農(nóng)民專業(yè)合作社可持續(xù)發(fā)展研究--基于后scp范式（09BJL035）

2.主持安徽省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目:基于 ERP的財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)研究(略)

3.主持安徽省哲學(xué)社科規(guī)劃項(xiàng)目:安徽省企業(yè)信用體系建設(shè)研究(AHSK05-06D57)

4.主持農(nóng)業(yè)部軟科學(xué)項(xiàng)目:欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)信息化可行路徑的研究(0356)

5.主持安徽省教育廳人文社科重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目:安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)創(chuàng)新研究(2006SK150)

6.主持安徽省教育廳人文社科研究項(xiàng)目:上市公司環(huán)境信息披露及審計(jì)的國(guó)際比較研究(2004SK066)

7.主持安徽省高校優(yōu)秀青年教師科研資助項(xiàng)目:農(nóng)業(yè)網(wǎng)站引導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的實(shí)證研究(2009JQW09)

8.主持安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)繁榮哲學(xué)社科項(xiàng)目: 價(jià)值鏈會(huì)計(jì)在企業(yè)管理中的應(yīng)用研究--以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為例(200513)

9.主持安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)青年基金項(xiàng)目:上市公司環(huán)境會(huì)計(jì)信息披露的實(shí)證研究

10.主持安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)繁榮哲學(xué)社科重點(diǎn)項(xiàng)目:安徽省農(nóng)民專業(yè)合作社可持續(xù)發(fā)展研究

11.主持省農(nóng)委項(xiàng)目:安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十二五發(fā)展規(guī)劃研究

12.主持安徽省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目:以產(chǎn)業(yè)鏈為載體的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投入機(jī)制和資金管理創(chuàng)新研究(12020503088)

2004年獲安徽省首屆農(nóng)業(yè)信息化論文一等獎(jiǎng)

1.安徽省 泗縣農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)模式及其效果的實(shí)證分析，《 中國(guó)科技論壇》，2006.02，第一作者

2.關(guān)于我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化路徑選擇的思考，《中國(guó)科技論壇》，2004.03，獨(dú)撰

3.聯(lián)盟博弈在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作問(wèn)題中的應(yīng)用，《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》，2004.05，獨(dú)撰

4.日本企業(yè)環(huán)境報(bào)告及對(duì)我國(guó)的啟示，《 財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)》，2004.07，第一作者

5.農(nóng)民專業(yè)合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度思考，《 財(cái)會(huì)通訊》，2009.02，獨(dú)撰

6.加快轉(zhuǎn)變農(nóng)民收入增長(zhǎng)方式， 經(jīng)濟(jì)縱橫，2000.06，獨(dú)撰

7.農(nóng)業(yè)強(qiáng)省評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究，《 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》，1999.04，獨(dú)撰

8.企業(yè)應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的構(gòu)建，《 技術(shù)經(jīng)濟(jì)》，2007.04，通訊作者

9.關(guān)于價(jià)值鏈會(huì)計(jì)的幾點(diǎn)思考，《技術(shù)經(jīng)濟(jì)》，2006.04，通訊作者

10.鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究，2003.04，《 中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會(huì)計(jì)》，獨(dú)撰

11.日本農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程的主要特點(diǎn)，《 世界農(nóng)業(yè)》，2003.04，獨(dú)撰

12.Tang Yun-fei,Meng Feng-ping.Research of evaluation indicators and standards of rural biogas project performance audit of special funds.2012 International Conference on Computer and Information Science, Safety Engineering.Wuhan. EI,通訊作者

13.Jingjing Hu, Fengping Meng. The thinking of the enterpriseu2019s financial data security in the ERP environment. The 3rd International Conference on E-Business and E-Government. 2012，EI,通訊作者

14.Yingdong Song, Mengfei Yin, Fengping Meng, and Xian Ding. Enterprise Internal Controlling Risks and Prevention within ERP System. 2011 Fourth International Conference on Information Management, Innovation Management and Industrial Engineering, .EI,通訊作者

15.Yingying Song,Fengping Meng,and Jingjing Hu.“The Research on the Financial Management Information System in the Environment of ERP---Based on survey of 28 companies”.ICIII 2011 .EI,通訊作者