他幼時(shí)愛好圖畫，常以墻壁地板作紙，木炭、粉石為筆墨，以一顆不屈不撓，進(jìn)取之心發(fā)奮自學(xué)。后拜得名家之后（嶺南畫派大師陽(yáng)太陽(yáng)之子，廣州工藝美術(shù)學(xué)校陽(yáng)日教授）為師，并接受了江門教育學(xué)院正統(tǒng)美術(shù)教育。1990年后從事油畫工作，多次獲得市、區(qū)級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。 葉明熙的油畫作品以扎實(shí)的功底，表現(xiàn)其獨(dú)特的個(gè)人風(fēng)格。2003年參加全國(guó)第二屆“廬山杯”書畫大賽，榮獲2項(xiàng)金獎(jiǎng)（書法和國(guó)畫）。其國(guó)畫作品吸收了西畫對(duì)光的表現(xiàn)，以陽(yáng)光穿云層照射在海浪的感覺；書法作品則以“金石枯藤”之“意”，寫在“古樸狂放”之“筆”，達(dá)到“意”、“筆”相輔。兩項(xiàng)作品均得專家評(píng)委極高的評(píng)價(jià)。 藝術(shù)可以相互包容和吸收，相互借鑒與取舍，葉明熙將國(guó)畫之法入油畫，以西畫之法入國(guó)畫，觀其作品能使人體會(huì)心靈超脫自在，領(lǐng)悟物態(tài)天趣。