人物簡介
段智變，主要從事中草藥在動物血管性疾病中的應(yīng)用與機理研究和益生菌在動物疾病中的應(yīng)用與機理研究等。1992年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院：2000年7月獲山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位；2003年獲南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品微生物與生物技術(shù)博士學(xué)位，博士期間主要進行了納豆抗氧化、降血脂與溶栓功能及納豆激酶溶栓機理研究；2004年至2006年在中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院做博士后研究工作�，F(xiàn)在為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院博士生導(dǎo)師。在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版專著《納豆》。在《營養(yǎng)學(xué)報》、《中國藥理學(xué)通報》等雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，參編國家重點規(guī)劃教材《食品微生物學(xué)》、《食品免疫學(xué)導(dǎo)論》、《中獸醫(yī)學(xué)》和《現(xiàn)代乳與乳制品加工技術(shù)》等；主持與參加省級和國家級課題7項。
人物簡歷
1985.9～1988.7山西省太谷中學(xué)學(xué)習(xí);
1988.9－1992.7山西農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系公共衛(wèi)生專業(yè)獲學(xué)士學(xué)位；
1995.9－2000.7 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)獲碩士學(xué)位；
2000.9－2003.12南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品微生物與生物技術(shù)專業(yè)獲博士學(xué)位；
2004.6－2006.6中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院博士后；
2006.7－現(xiàn)在 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授博導(dǎo)。
主要成就
在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版專著《納豆》。在《營養(yǎng)學(xué)報》、《中國藥理學(xué)通報》等雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，參編國家重點規(guī)劃教材《食品微生物學(xué)》、《食品免疫學(xué)導(dǎo)論》、《中獸醫(yī)學(xué)》和《現(xiàn)代乳與乳制品加工技術(shù)》等；主持與參加省級和國家級課題7項。
